1月31日，今日庫(kù)內(nèi)大蒜行情延續(xù)弱勢(shì)不快局面，節(jié)前儲(chǔ)存商出貨意向較高，產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)量偏大，賣家多隨行出貨，要價(jià)略有松動(dòng)。買家以剛需購(gòu)貨為主，短炒商多觀望，拿貨多挑揀低價(jià)位貨源，市場(chǎng)交易僵持不快，成交量總體不大，局部?jī)r(jià)格有2分左右走低。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)蒜行情偏弱運(yùn)行，市場(chǎng)交易僵持不快，貨源維持偏多供應(yīng)，賣家多隨行售貨，部分售貨顯主動(dòng)，有讓價(jià)出貨表現(xiàn)。買家購(gòu)貨意向普遍不高，剛需拿貨多挑揀壓價(jià)進(jìn)行，整體下貨速度偏緩，價(jià)格有2分左右下滑。目前庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在2.48-2.55元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在2.63-2.68元/斤，較好混級(jí)價(jià)格在2.68-2.73元/斤，大混級(jí)價(jià)格在2.73-2.78元/斤。

杞縣產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)蒜行情微弱不快，待售貨源維持偏多供應(yīng)，賣家售貨基本隨行，個(gè)別售貨仍顯主。買家購(gòu)貨的積極性一般，剛需客商拿貨挑揀壓價(jià)進(jìn)行，蒜米料、印尼貨等走量不大，整體交易節(jié)奏偏緩，成交多議價(jià)進(jìn)行。目前庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在2.53-2.58元/斤，一般混級(jí)2.60-2.65元/斤，印尼貨2.60-2.70元/斤，大混級(jí)2.70-2.75元/斤。

中牟產(chǎn)區(qū)待售貨源維持充裕態(tài)勢(shì)，賣家售貨意向較高，但多堅(jiān)持底價(jià)售貨，買家以剛需購(gòu)貨為主，看貨詢價(jià)的積極性尚可，拿貨有挑揀和限價(jià)表現(xiàn)，市場(chǎng)下貨量一般，價(jià)格變化不大。目前庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在2.53-2.58元/斤，早熟蒜價(jià)格在2.60-2.65元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在2.60-2.65元/斤，大混級(jí)價(jià)格在2.80元/斤左右。

邳州產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)蒜走貨一般，待售貨源相對(duì)偏多，賣家出貨意向依舊偏高，售貨基本隨行，有小幅議價(jià)空間，買家維持常規(guī)性購(gòu)貨，按需挑揀合適貨源，市場(chǎng)下貨節(jié)奏不快，價(jià)格無(wú)明顯變化。目前庫(kù)內(nèi)6.5cm價(jià)格在3.60-3.80元/斤，6.0cm價(jià)格在3.45-3.55元/斤，5.5cm價(jià)格在3.30-3.45元/斤，5.0cm的價(jià)格在3.25元/斤左右。

萊蕪產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)蒜走貨不快，待售貨源相對(duì)偏多，賣家多隨行售貨，成交可小幅議價(jià)，采購(gòu)客商依舊不多，剛需拿貨挑揀和壓價(jià)進(jìn)行，庫(kù)內(nèi)蒜購(gòu)銷偏清淡，總體成交量不大，價(jià)格變化不明顯。目前庫(kù)內(nèi)5.0cm價(jià)格在2.85元/斤左右，6.0cm價(jià)格在3.00元/斤左右，6.5cm價(jià)格在3.10元/斤左右。

蒼山產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)蒜行情偏弱不快，待售貨源略有增多，買家按需小批量采購(gòu)，拿貨有挑揀和壓價(jià)情況，賣家隨行出貨，市場(chǎng)成交活躍度一般，價(jià)格小幅走低。目前印尼貨價(jià)格保持在2.65-2.75元/斤，市場(chǎng)貨價(jià)格在2.95-3.05元/斤。