11月3日，今日庫內(nèi)蒜行情以穩(wěn)為主，局部交易價格偏硬，貨源供應略有新增，賣家持貨心態(tài)穩(wěn)定，要價較為堅持，買家購貨偏謹慎，剛需采購多小批量進行，短炒商以詢價看貨為主，成交圍繞部分低價位貨源進行，整體交易熱度不高，走貨量處于一般水平，價格區(qū)間浮動不大。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜下貨速度一般，全天貨源供應量略有增加，賣家部分堅持要價，部分隨行出貨，買家購貨稍顯謹慎,短炒商以觀望詢價為主，剛需客商尋找對口貨源小批量跟進，買家有壓價意向，但合適的貨源不多，整體走貨量一般，價格基本持穩(wěn)。目前庫內(nèi)蒜米料價格在2.75-2.83元/斤，一般混級價格在2.85-2.90元/斤，較好混級價格在2.90-2.95元/斤，大混級價格在2.95-3.00元/斤。

杞縣產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情穩(wěn)中偏強，待售貨源量略有增加，賣家持貨心態(tài)穩(wěn)健，部分要價堅持，部分撐價賣貨，買家拿貨的積極性尚可，剛需客商挑揀合適貨源跟進，下貨速度一般，價格略有上浮。目前庫內(nèi)蒜米料價格在2.73-2.78元/斤，一般混級2.80-2.85元/斤，印尼貨2.80-2.93元/斤，大混級2.93-3.00元/斤。

中牟產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情平穩(wěn)微硬，待售貨源零星增加，基本以原有貨源供應為主，賣家要價普遍堅持，個別售貨有撐價表現(xiàn)，低價位的貨源減少，買家對于要價較高的貨源持謹慎態(tài)度，總體成交量一般，部分貨源價格重心稍有上移。目前庫內(nèi)蒜米料價格在2.74-2.80元/斤，早熟蒜價格在2.80-2.90元/斤，一般混級價格在2.80-2.85元/斤，大混級價格在2.95-3.00元/斤。

邳州產(chǎn)區(qū)行情穩(wěn)中偏硬，庫內(nèi)蒜貨源供應維持常態(tài)，賣家要價有上撐表現(xiàn)，好質(zhì)量的貨源價格顯硬，買家仍以剛需拿貨為主，購貨積極性尚可，成交較為順暢，價格重心輕微上移。目前庫內(nèi)6.5cm價格在3.75-3.90元/斤，6.0cm價格在3.60-3.70元/斤，5.5cm價格在3.50-3.60元/斤，5.0cm的價格在3.30-3.40元/斤。

萊蕪產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情平穩(wěn)，儲存商出貨意愿一般，部分售貨有撐價表現(xiàn)，買家拿貨的積極性不高，以剛需客商小批量跟進為主，受農(nóng)忙的持續(xù)影響，加工廠需求量較少，整體交易平淡，價格無明顯變化。目前庫內(nèi)5.0cm價格在3.00元/斤左右，6.0cm價格在3.10-3.20元/斤，6.5cm價格在3.20-3.30元/斤。

蒼山產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜供應量穩(wěn)定，行情保持堅挺，賣家多要價堅持，以剛需買家拿貨為主，挑揀合適貨源跟進，買賣隨行進行，價格無明顯變化。目前庫內(nèi)印尼貨價格在2.95-3.00元/斤，市場貨價格在3.15-3.25元/斤。