10月30日，今日大蒜市場行情由穩(wěn)轉(zhuǎn)硬，待售貨源新增不明顯，賣家要價普遍上撐，且提價態(tài)度明顯，買家拿貨稍顯謹(jǐn)慎，對部分高要價的貨源有抵觸情緒，整庫貨源也有換手情況出現(xiàn)，成交多圍繞低價位貨源進(jìn)行，市場整體交易氛圍好于昨日，成交價格有二三分上漲，個別低價位的貨源漲幅在五分左右。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情偏硬，待售貨源稍有增加，總體供應(yīng)量一般，賣家多提價出貨，買家積極尋找對口低價位的貨源，剛需跟進(jìn)略顯被動，整庫貨源換手增多，整體走貨量一般，價格有三五分上漲。目前庫內(nèi)蒜米料價格在2.73-2.81元/斤，一般混級價格在2.83-2.88元/斤，較好混級價格在2.87-2.92元/斤，大混級價格在2.92-3.00元/斤。

杞縣產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)微硬，市場待售貨源以原有為主，低價位貨源有所減少，賣家要價堅持或上撐，買家拿貨積極性一般，剛需買家挑揀限價拿貨，成交以低價位貨源為主，市場下貨速度一般，走貨量不大，價格輕微上浮。目前庫內(nèi)蒜米料價格在2.68-2.75元/斤，一般混級2.72-2.76元/斤，印尼貨2.75-2.88元/斤，大混級2.88-2.95元/斤。

中牟產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情轉(zhuǎn)強(qiáng)，貨源供應(yīng)基本以原有為主，賣家多撐價出貨，買家跟進(jìn)較為謹(jǐn)慎，剛需拿貨也是小批量進(jìn)行，總體下貨量一般，價格微硬上漲，其中蒜米料漲幅較大。目前庫內(nèi)蒜米料價格在2.72-2.78元/斤，早熟蒜價格在2.80-2.90元/斤，一般混級價格在2.80-2.85元/斤，大混級價格在2.95-3.00元/斤

邳州產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情平穩(wěn)，待售貨源維持近期常態(tài)，低價位貨源有所減少，賣家多堅持底價出貨，買家以常規(guī)性補(bǔ)貨為主，剛需拿貨以好質(zhì)量貨源為主，市場下貨速度一般，價格無明顯變化。目前庫內(nèi)6.5cm價格在3.70-3.90元/斤，6.0cm價格在3.60-3.70元/斤，5.5cm價格在3.50-3.60元/斤，5.0cm的價格在3.30-3.40元/斤。

萊蕪產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜待售貨源量一般，賣家以隨行出貨為主，買家拿貨力度不大，成交多小批量進(jìn)行，主要發(fā)往周邊市場銷售，受農(nóng)忙的持續(xù)影響，本地加工廠購貨減少，整體交易偏清淡，價格運(yùn)行平穩(wěn)。庫內(nèi)5.0cm價格在3.00元/斤左右，6.0cm價格在3.10-3.20元/斤，6.5cm價格在3.20-3.30元/斤。

蒼山產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情穩(wěn)中偏硬，貨源供應(yīng)以原有為主，采購客商數(shù)量不多，批發(fā)和加工采購均以小批量為主，整體的走貨量較為有限，賣家要價小幅上撐，目前庫內(nèi)印尼貨價格在2.90-3.00元/斤，市場貨價格在3.10-3.25元/斤。