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大蒜:秋播收尾,上漲要“熄火”?
2023-10-16 16:55  來(lái)源:國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)  前往:大蒜論壇

  一、市場(chǎng)看點(diǎn)

  寒露過(guò)后,秋意漸濃,大蒜主產(chǎn)區(qū)秋播進(jìn)入最后關(guān)頭,山東、河南、江蘇等蒜區(qū)正在緊張的栽種中。而國(guó)慶假日光環(huán)褪去后,冷庫(kù)蒜階段內(nèi)利好有限,各產(chǎn)區(qū)需求提振略顯乏力,多空雙方拉扯不斷,后期行情受誰(shuí)掣肘?關(guān)注國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)快手賬號(hào)(garlic51),抖音賬號(hào)(51dasuan),查看大蒜調(diào)研視頻和最新價(jià)格報(bào)道。

  二、產(chǎn)地交易實(shí)況

  金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū),冷庫(kù)蒜氛圍依舊沉悶,價(jià)格重心繼續(xù)下探。國(guó)慶節(jié)后,產(chǎn)地早晚熟大蒜秋播農(nóng)忙中,加工廠工人回流較慢。而因人氣欠佳影響,貨主持貨心態(tài)不穩(wěn),其中,持有老蒜的賣(mài)家出貨顯主動(dòng),而持有偏次質(zhì)量貨源的賣(mài)家賣(mài)貨有商談空間,多數(shù)持有好質(zhì)高標(biāo)貨源的賣(mài)家要價(jià)較為堅(jiān)持。需求端圍繞剛需進(jìn)行,短炒客商介入零星,剛需客商采購(gòu)對(duì)口混級(jí)壓價(jià)跟進(jìn),好品質(zhì)老蒜、蒜米料、南亞、中東等混級(jí)在市場(chǎng)較受青睞外,其他混級(jí)成交熱度較差,交易起色不顯。

(最近兩月庫(kù)蒜價(jià)格走勢(shì)圖)

  獨(dú)樹(shù)一幟,雖然金鄉(xiāng)、杞縣、中牟產(chǎn)區(qū)庫(kù)蒜瘟行,但邳州產(chǎn)區(qū)庫(kù)蒜行情大體穩(wěn)定。秋播期間,因用工緊張影響,原皮蒜加工點(diǎn)減少,批發(fā)市場(chǎng)客商陸續(xù)轉(zhuǎn)向采購(gòu)冷庫(kù)貨源交易,南方及高端市場(chǎng)買(mǎi)家對(duì)本地凈蒜需求增加,凈蒜交易氛圍向暖運(yùn)行,銷(xiāo)量進(jìn)一步上升。目前,庫(kù)內(nèi)6.5cm級(jí)蒜價(jià)格維持在7.00元/斤左右。

  三、假日光環(huán)褪去,終端消費(fèi)實(shí)況

  據(jù)各地批發(fā)市場(chǎng)反饋看,國(guó)慶節(jié)后,居民消費(fèi)活力受價(jià)格掣肘,各級(jí)批發(fā)市場(chǎng)客商補(bǔ)、備貨的積極性有限,各地銷(xiāo)區(qū)走貨承壓,蒜頭銷(xiāo)量未見(jiàn)明顯改善。

  北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)銷(xiāo)區(qū)批發(fā)價(jià)格保持穩(wěn)定,周內(nèi)交易貨源以邳州凈蒜及河南好品質(zhì)老蒜為主,終端市場(chǎng)消費(fèi)起色暫不明顯,下游二、三級(jí)市場(chǎng)采購(gòu)積極性有不明顯提高,部分低價(jià)位級(jí)蒜成交略顯順暢,但整體下貨量較上周浮動(dòng)不顯,庫(kù)內(nèi)6.5cm邳州凈蒜售價(jià)在7.50元/斤左右,而河南6.0cm級(jí)蒜價(jià)格5.55-5.70元/斤,蒜米價(jià)格穩(wěn)定在3.36元/斤左右,日銷(xiāo)量穩(wěn)定在三十多噸。

(工人分揀大蒜圖)

  長(zhǎng)沙高橋大市場(chǎng)交易貨源依舊較雜,邳州蒜、金鄉(xiāng)太空蒜、雜交新老蒜等貨源均在市場(chǎng)銷(xiāo)售,受蒜頭品相整體欠佳影響,下游客商備貨積極性不高,終端銷(xiāo)區(qū)銷(xiāo)貨力度也不快,當(dāng)前一車(chē)貨源需要8-9天的時(shí)間消化,走貨速度不及往年一半,其批發(fā)價(jià)格保持穩(wěn)定,庫(kù)內(nèi)邳州6.5cm價(jià)格在7.40元/斤左右,6.0cm金鄉(xiāng)太空蒜價(jià)格在6.20元/斤左右。

  四、后市展望

  國(guó)慶假日光環(huán)消退后,餐飲需求恢復(fù)常態(tài),扒米加工廠銷(xiāo)貨速度略有放緩,并且批發(fā)市場(chǎng)客商補(bǔ)貨熱情一般,階段性消費(fèi)利好有限。而產(chǎn)地供應(yīng)壓力增濃,雖然多數(shù)貨主有抗價(jià)情緒,但持有偏次貨源的賣(mài)家跟風(fēng)賣(mài)貨情況較多,次貨拖拽蒜市行情明顯。寒露過(guò)后,冷庫(kù)蒜價(jià)格呈現(xiàn)震蕩偏弱態(tài)勢(shì)。未來(lái),庫(kù)蒜前景如何,大蒜秋播面積或?qū)⑹浅钢庑星榈年P(guān)鍵。國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)調(diào)研組后期也會(huì)就產(chǎn)地種植進(jìn)度及面積增減情況,進(jìn)行實(shí)地考察,揭開(kāi)新季大蒜秋播的面紗。

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