立春后，庫蒜交易多是處于震蕩運(yùn)行的區(qū)間內(nèi)，市場雖有幾圈波紋出現(xiàn)，卻沒有掀起太大風(fēng)浪。借用狂飆中的一句話來說，就是風(fēng)浪越小，魚越便宜。特別是近幾天的市場，蒜苗受凍的話題在市場未能炒熱。新鮮事也沒幾件發(fā)生。各主產(chǎn)區(qū)的行情可謂是到了瓶頸時期，買賣拉扯明顯。關(guān)注國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)快手賬號（garlic51），抖音賬號（51dasuan），查看大蒜調(diào)研視頻和最新價格報道。

　　金鄉(xiāng)庫蒜（一般混級）瘋狂沖擊兩塊，卻為啥沒點實際的突破？這當(dāng)然得從市場的交易說起來。

　　1、印尼配額下放，行情能起來嗎？

　　現(xiàn)階段的市場買賣氛圍并不濃厚，首先要說的是，二月下旬印尼配額下放的問題。據(jù)本網(wǎng)了解，印度尼西亞市場下放了近四萬噸的配額量，但各大出口公司并沒有集中采購的行為。市場需求未能集中釋放的原因，也在于這些做柜子的包裝商在報價階段就未雨綢繆備了點存貨，或者說是各有各的穩(wěn)定供貨渠道，加工、裝貨都在不疾不徐的進(jìn)行中。所以，在配額下放消息傳開以后，各產(chǎn)地的出口加工廠拿貨不慌不忙。

　　2、國內(nèi)市場目前走貨個啥情況？

　　而從銷區(qū)、蒜米加工廠了解到，北京新發(fā)地、大連南關(guān)嶺、廣西海吉星等市場反應(yīng)當(dāng)?shù)劁N貨速度一般。部分小檔口反映當(dāng)?shù)匾卉噹焖庖嗵斓臅r間才能銷售完，終端市場的客商到產(chǎn)地備貨的信心不足，剛性消費拉動作用有限。

　　3、蒜苗受凍，是否掀起輿論熱潮？

　　針對近期經(jīng)常提及的蒜苗話題，似乎也構(gòu)不成推動輿論的助手。據(jù)產(chǎn)地了解，苗情偏差的地塊多集中在萊蕪地區(qū)。部分產(chǎn)地代辦反映，羊里、楊莊鎮(zhèn)的蒜苗苗弱、苗枯的現(xiàn)象較為明顯。特別是沒蓋二膜的地塊，如楊莊鎮(zhèn)上的一些雜交蒜、白蒜地塊，死苗問題相對突出，有的說是一半以上的雜交地塊受到影響。

　　而金鄉(xiāng)、邳州等種植面積相對較大的主產(chǎn)區(qū)并未有大面積的死苗、爛棵問題。單論影響力而言，萊蕪區(qū)大蒜種植面積常年保持在10萬畝左右。和其他主產(chǎn)區(qū)相比面積不僅較小，而且品種較雜，四六瓣、雜交、白蒜等品種在當(dāng)?shù)鼐蟹N植，萊蕪地區(qū)苗弱的影響力不強(qiáng)。并且返青期正是水肥管理、病蟲害防治打基礎(chǔ)的階段。至于產(chǎn)量是多是少，尚不能因此而蓋棺定論。

　　4、云南鮮蒜上市，能否提振行情？

　　當(dāng)前市場有點熱度的話題，也就屬云南蒜了。說道云南上市的多瓣鮮蒜,要屬黃坪、賓川一帶。其上市的賣價也屬大蒜界的佼佼者了，六塊多一公斤的價格實屬正常水平。但隨著地頭采挖量的增加，蒜頭價格也因上量的加大而顯得混亂。隨著成熟的提高，一畝地鮮蒜能挖出兩噸左右的產(chǎn)量，像是黃坪地區(qū)早熟多瓣蒜。其當(dāng)前市場的賣價也跌至三塊四五一公斤的水平。據(jù)銷售市場了解，客商采購鮮蒜也就圖個新鮮，如北京新發(fā)地，去產(chǎn)地拉回來賣的鮮蒜個頭多在4.5cm.-5.5cm，皮厚、水分多，辛辣味一般。

　　5、供應(yīng)端的壓力，會加重嗎？

　　在不考慮新蒜的情況下，影響庫蒜行情的也就屬供應(yīng)端帶來的壓力了?，F(xiàn)階段賣方銷售到了兩難境地。三月底四月初，金鄉(xiāng)、杞縣、中牟、邳州產(chǎn)區(qū)又到了該續(xù)交庫費的時候了。續(xù)庫吧，擔(dān)心老蒜存兩年也沒啥甚好行情；不續(xù)庫吧，微虧出局也不甘心。所以，隨著庫期的臨近，供應(yīng)端仍有一波賣壓等待釋放。

　　雨水過后，北方主產(chǎn)區(qū)春意漸濃。從庫里拉出來的大蒜動芽問題也被擺到臺面上，芽道打開的貨源在庫外存放的時間縮短，像是邳州蒜區(qū)做原皮加工的加工點有停工歇業(yè)的情況。不得不承認(rèn)，留給庫蒜銷貨的時間也在明顯收緊。

　　所以，庫存壓力問題是現(xiàn)階段蒜市備受矚目的熱點，清不完庫是多個產(chǎn)區(qū)共同面對的既定事實。但與往年不同的是，由于2022年大蒜種植效益不高，耕地保護(hù)政策等原因，新的產(chǎn)季大蒜種植面積減少，新的產(chǎn)季庫存也將會邁過高峰，市場預(yù)期總體向好。庫蒜市場交易的種種跡象也表明，短期內(nèi)買賣膠著的狀態(tài)持續(xù)。至于后期行情會是一地雞毛還是蒸蒸日上，還要綜合市場人氣、苗情、終端需求去進(jìn)一步考慮。