國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(
m.innovuspharma.cn)訊 據(jù)金鄉(xiāng)大蒜批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,上周(11月16-22日),保鮮蒜平均價(jià)格為6.94元/公斤,環(huán)比上漲0.10%,成交量有所恢復(fù),周環(huán)比增加7.03%。
上周周一到周五上市人員正常,交易正常,成交量上漲,周六周日下雨,上市人員減少,成交量下降,上周總體來(lái)看交易活躍,市場(chǎng)交易保持正常,外地儲(chǔ)存商來(lái)金人員一般,觀望行情的多,儲(chǔ)存質(zhì)量低大蒜的儲(chǔ)存商想出售的多,高質(zhì)量大蒜儲(chǔ)存商出售意愿弱,主動(dòng)出售的減少,采購(gòu)商采購(gòu)積極性稍微高,采購(gòu)商隨行采購(gòu)或壓價(jià)采購(gòu),采購(gòu)量一般,由于價(jià)格處在高位運(yùn)行,采購(gòu)商也是按需采購(gòu),很少有存貨的,主要采購(gòu)大混級(jí)或者級(jí)蒜為主,價(jià)格基本上處于平穩(wěn)趨漲態(tài)勢(shì),一周的價(jià)格變化幅度不大。
蒜制品加工采購(gòu)減少,蒜米廠,蒜酥廠加工基本上停產(chǎn),只有個(gè)別企業(yè)再生產(chǎn),主要采購(gòu)前期曬蒜,保鮮老蒜和出口加工分揀出來(lái)的級(jí)外蒜為主,采購(gòu)商隨行采購(gòu)或壓價(jià)采購(gòu),采購(gòu)商積極性低,主要還是由于價(jià)位高,生產(chǎn)成本高,市場(chǎng)銷(xiāo)售難以提價(jià),利潤(rùn)降低。成交量減少,成交價(jià)格平穩(wěn)趨弱。
上周初,一批出口合同的到來(lái),使得大蒜出口加工采購(gòu)增加,雖然大蒜價(jià)格處于高位運(yùn)行,價(jià)格趨勢(shì)處于基本穩(wěn)定狀態(tài),加工廠采購(gòu)基本上是按合同量采購(gòu),備貨的不多,采購(gòu)積極性稍高,出口低端國(guó)家,主要采購(gòu)小混級(jí)蒜,出口高端國(guó)家采購(gòu)合同量增加,采購(gòu)量增加,主要采購(gòu)好級(jí)蒜為主,個(gè)別加工廠為了降低成本,采購(gòu)混級(jí)蒜然后在分級(jí)加工,儲(chǔ)存商主動(dòng)銷(xiāo)售的減少,要價(jià)稍微硬氣,采購(gòu)商隨行采購(gòu)或壓價(jià)采購(gòu),價(jià)格變化區(qū)間不大,成交量增加。
今年由于大蒜價(jià)格高,蔬菜價(jià)格低,消費(fèi)市場(chǎng)消費(fèi)不旺,養(yǎng)蒜黃的成本增加,采購(gòu)商少,采購(gòu)積極性低,少量交易。
上周總體來(lái)看,國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)需求有所增加,高質(zhì)量大蒜儲(chǔ)存商主動(dòng)出售的減少,低質(zhì)量大蒜儲(chǔ)存商主動(dòng)出售的增加,貨源相對(duì)增加,儲(chǔ)存商出售積極性一般,觀望行情的也不少,采購(gòu)商積極性一般以上,蒜制品加工廠加工積極性降低,采購(gòu)量小幅下降,但對(duì)當(dāng)前價(jià)格認(rèn)知率低,出口加工相對(duì)增加,采購(gòu)積極性提高,造成了保鮮蒜價(jià)格區(qū)間變化不大,總體是價(jià)格平穩(wěn)趨漲態(tài)勢(shì),成交量、成交額上漲。
本周隨著雨雪天氣的到來(lái),氣溫降低,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)消費(fèi)進(jìn)入旺季,采購(gòu)量應(yīng)該上漲,國(guó)際市場(chǎng)加工合同減少,大蒜成交量下降,大蒜價(jià)格處于高位,大蒜行情變化大的可能性不大,整個(gè)市場(chǎng)交易變化不會(huì)太大,預(yù)測(cè)本周大蒜行情將會(huì)處于穩(wěn)定狀態(tài),成交量預(yù)計(jì)會(huì)有所下降。
(來(lái)源:中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)) 【原題目:山東金鄉(xiāng)市場(chǎng):大蒜價(jià)格平穩(wěn) 成交量額上漲】