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m.innovuspharma.cn)訊 據(jù)金鄉(xiāng)大蒜專業(yè)批發(fā)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,上周(11月9-11月15日),保鮮蒜平均批發(fā)價格為6.93元/公斤,上周保鮮蒜平均價格為6.88元/公斤,環(huán)比上漲率為0.73%,大蒜平均價格稍微回暖,但成交量環(huán)比下降1.04%。
上周陰歷10月1日,本地風(fēng)俗,祭祖人員較多,上市人員少,一天大霧,一天下雨,上市人員少,交易額下降,其他幾天上市人員正常,市場交易保持正常,外地儲存商來金人員一般,觀望行情的多,儲存質(zhì)量低大蒜的儲存商想出售的多,高質(zhì)量大蒜儲存商出售意愿弱,主動出售的減少,采購商采購積極性稍微高,采購商隨行采購或壓價采購,僵持局面時有發(fā)生,國內(nèi)走市場采購量一般,由于價格處在高位運(yùn)行,采購商也是按需采購,很少有存貨的,主要采購大混級或者級蒜為主,價格基本上處于平穩(wěn)趨漲態(tài)勢,一周的價格變化幅度不是太大。
蒜制品加工采購減少,蒜米廠,蒜酥廠加工一般,主要采購前期曬蒜,保鮮老蒜和出口加工分揀出來的級外蒜為主,采購商隨行采購或壓價采購,采購商積極性低,主要還是由于價位高,生產(chǎn)成本高,市場銷售難以提價,利潤降低。成交量減少,成交價格平穩(wěn)。
上周大蒜出口加工采購稍有增加,雖然大蒜價格處于高位運(yùn)行,價格趨勢處于基本穩(wěn)定狀態(tài),加工廠采購基本上是按合同量采購,備貨的不多,采購積極性稍高,出口低端國家主要采購,主要采購小混級蒜,出口高端國家采購合同量稍微增加,采購量稍微增加,主要采購好級蒜為主,個別加工廠為了降低成本,采購混級蒜然后在分級加工,儲存商主動銷售的減少,要價稍微硬氣,采購商隨行采購或壓價采購,價格變化區(qū)間不大,成交量稍微增加。
今年由于大蒜價格高,蔬菜價格低,消費(fèi)市場消費(fèi)不旺,養(yǎng)蒜黃的成本增加,采購商少,采購積極性低,少量交易。
上周總體來看,國內(nèi)消費(fèi)市場需求一般,高質(zhì)量大蒜儲存商主動出售的減少,低質(zhì)量大蒜儲存商主動出售的增加,貨源相對增加,儲存商出售積極性高,觀望行情的也不少,采購商積極性一般以上,蒜制品加工廠加工積極性降低,采購量小幅下降,但對當(dāng)前價格認(rèn)知率低,出口加工相對增加,采購積極性稍微提高,造成了保鮮蒜價格區(qū)間變化不大,總體是價格平穩(wěn)趨漲態(tài)勢,成交量略降,成交額與上上周基本持平。
隨著氣溫的降低,國內(nèi)大蒜消費(fèi)市場進(jìn)入消費(fèi)旺季,大蒜價格處于高位,大蒜行情變化大的可能性不大,整個市場交易變化不會太大,預(yù)測下周大蒜行情將會處于穩(wěn)定狀態(tài),成交量預(yù)計(jì)會有所增加。
(來源:中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)) 【原題目:金鄉(xiāng)大蒜專業(yè)批發(fā)市場:大蒜價格稍有起色 成交量略降】