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國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(m.innovuspharma.cn)訊 近日,如皋市大蒜價格猛漲,堪比火箭,大蒜價格市場均價為16元/公斤,比三個月前上漲了33.33%,比去年同期上漲了84.76%。
有消費者反映,在超市看到每斤蒜12塊9毛9,如果按個算的話,一個大蒜就要一塊多,這令其震驚不已。眾所周知,大蒜作為調味品,其市場的總體需求是基本穩(wěn)定的,所以供應端對市場價格的影響更大,而大蒜的供應并非由農(nóng)戶的產(chǎn)量決定,掌控權主要在蒜商手中,他們出庫量的大小、快慢,應該是市場管理的重點。
而據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,此次如皋市大蒜價格猛漲,主要原因有:一是今年以來,蒜頭行情見好,經(jīng)銷商囤貨炒作,一步步推高了蒜價;二是一不少蒜農(nóng)減少種植面積,產(chǎn)量下降;三是近期正處于新老蒜頭交替時期,青黃不接促使價格持續(xù)上漲。
5月份如皋市大蒜將進入成熟期,預計蒜頭價格將會有所回落。
(來源:如皋新聞網(wǎng)) 【原題目:如皋蒜頭價格飆升均價達每公斤16元 疑經(jīng)銷商囤積居奇抬高蒜價】
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