蒜農(nóng)李昌漢家的蒜薹已經(jīng)開始拔節(jié)
國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(m.innovuspharma.cn)訊 時至4月中旬,距離蘭陵產(chǎn)頭茬蒜薹上市已不足半月,但農(nóng)貿(mào)市場在售的蒜薹價格仍高達(dá)4.5元每斤,而動輒9元每斤的干蒜和6元每斤的鮮蒜價格,也預(yù)示著“蒜你狠”依舊高燒不退。
14日,在蘭陵縣大蒜主產(chǎn)區(qū)之一的磨山鎮(zhèn)河套屯村,當(dāng)?shù)赜忻摹八饨?jīng)濟(jì)”劉朝新忙著穿梭于地頭,查看各處蒜薹長勢,以期對今年行情做好預(yù)判。談起正在上演蒜你狠行情,劉朝新感慨頗多。在猴年春節(jié)前夕,蘭陵本地的大蒜出庫批發(fā)價就已經(jīng)飆升,“那會,每斤價格就已達(dá)到4.5元至4.8元,要知道前一年春節(jié)期間,一級品每斤的出庫價才為2.8元至3元。”令在大蒜生意里摸爬了十幾年的“老把式”劉朝新都意想不到的是,這波春節(jié)行情只能算是階段高點(diǎn),更誘人的高價出現(xiàn)在節(jié)后,“農(nóng)歷正月十五開市后,大蒜出庫價不跌反升,直接攀升到每斤6元以上,最貴達(dá)到6.5元,且如此高開高走了約一個月的時間。而從農(nóng)歷二月十五至今,持續(xù)每斤5.5元的高價也是近年來罕見的。”
要把握今年行情就得總結(jié)經(jīng)驗,劉朝新根據(jù)市場供求變化信息,梳理出了此次“蒜你狠”來勢如此洶洶的原因,“首先是去年受氣候、降水等不利影響,蘭陵本地出產(chǎn)的大蒜總量縮減了約兩成,貨有點(diǎn)供不應(yīng)求。此外,外銷市場需求旺盛,我出庫量的一半約250噸就漂洋過海發(fā)往了印尼。應(yīng)該說,國內(nèi)產(chǎn)量下滑遇到國外大量采購,雙管齊下拉抬了大蒜的價格。”眼下,距離今年7月下旬干蒜收儲季還有百日時間,劉朝新坦言今年蒜價如何走,還得且行且看。
相比大蒜的強(qiáng)勢行情,還有十天就要上市的蒜薹市場“待遇”則大不相同。“今年蒜薹經(jīng)銷商的收購積極性都不高,到現(xiàn)在這邊的冷庫才訂出去不到一半,絕大部分經(jīng)銷商都還在觀望!痹诋(dāng)?shù)刈隽耸嗄昀鋷斐邪鲎馍獾牟軚|英介紹,連續(xù)五年低迷的市場行情,大大影響了當(dāng)?shù)厮廪方?jīng)銷商的積極性,“當(dāng)年行情好的時候,一庫難求,今年一個庫便宜兩三萬元向外租,都沒人定。主要是這幾年經(jīng)銷商非但沒有賺到錢,不少還賠得很慘!
近幾年蘭陵當(dāng)?shù)厮廪返仡^收購價格穩(wěn)定在2.4元/斤,但出庫卻要么賣不上價,要么有價無市!暗浆F(xiàn)在冷庫里估計還有3000噸去年的庫存沒有賣出去,當(dāng)初收購的價格一斤都是2塊多,加上冷庫費(fèi)用、損耗、貸款利息,一斤出庫價要4塊多才算能保本,但是現(xiàn)在只能賣到1.5元/斤,差不多一斤就要賠3塊錢!”劉朝新介紹,眼看今年新蒜薹就要上市,有的經(jīng)銷商為了甩庫存,甚至只能自己拉著貨去市場賣,“現(xiàn)在是貴賤都賣,能少賠一點(diǎn)是一點(diǎn)!”
做了五年蒜薹經(jīng)紀(jì)人的劉明知,往年三月份就已經(jīng)訂好了冷庫,但今年到現(xiàn)在還在觀望。他說:“等新蒜薹上市看看再說吧,如果質(zhì)量很好,價格在2.5元左右一斤的話就收一些,如果質(zhì)量不怎么樣,價格還這么高的話,風(fēng)險就太高了,今年就不打算做了!
(來源:法治晚報) 【原題目:蒜、蒜薹遭遇冰火兩重天 這邊缺貨源 那邊甩庫存】