據(jù) EastFruit 報道，埃及在2025年增加了對巴西的大蒜運輸量。巴西去年進口了 3,900 噸埃及大蒜，價值超過 680 萬美元。與 2024 年相比，這一數(shù)字增長了 2.4 倍，比前兩年的總和高出 20%。

盡管巴西國內(nèi)產(chǎn)量有所增長，但市場供應(yīng)仍然依賴進口，巴西仍然是世界五大大蒜進口國之一。從歷史上看，阿根廷一直是主要供應(yīng)國，占進口量的 70% 以上，特別是在 12 月至 5 月當(dāng)?shù)貛齑嬗邢薜臅r候。

2025 年，由于經(jīng)濟狀況影響了采購決策，市場動態(tài)發(fā)生了變化。高通脹和消費者購買力下降促使需求轉(zhuǎn)向價格較低的大蒜。進口商減少購買價格較高的國內(nèi)和阿根廷產(chǎn)品，轉(zhuǎn)而購買成本較低的替代品。因此，阿根廷的市場份額下降到 55%，而中國在零售和食品加工渠道的競爭性定價和需求支持下，市場份額擴大到 42%。

在此期間，埃及出口商的出口量也有所增加。發(fā)貨集中在 6 月和 7 月，與阿根廷供應(yīng)量減少和當(dāng)?shù)厥斋@延遲相吻合。6 月份，埃及在巴西大蒜進口中的份額超過了 12%，年末達到 2.5%。

巴西是埃及大蒜較新的目的地。2016 年的首次裝運量為 26.5 噸。從 2019 年開始，出口變得有規(guī)律，在 2020 年達到了之前的最高點，當(dāng)時巴西從埃及進口了 7,000 多噸。雖然 2025 年的出口量仍低于早先的峰值，但如果當(dāng)前的貿(mào)易模式繼續(xù)下去，裝運量仍有可能接近或超過之前的記錄。

對于巴西買家來說，供應(yīng)來源的多樣化增加了在當(dāng)?shù)毓?yīng)緊張時期的價格選擇。對于埃及供應(yīng)商來說，穩(wěn)定地進入巴西市場反映出埃及繼續(xù)參與與季節(jié)性供應(yīng)缺口和價格驅(qū)動型需求相關(guān)的全球大蒜貿(mào)易流動。

(文章來源：全球果蔬網(wǎng))