近日，隨著秋季時令蔬菜進(jìn)入集中上市期，南寧市場蔬菜供應(yīng)明顯增加，毛豆、茭白、蓮藕等加入了市民的日常菜譜。

上午的南寧市淡村農(nóng)貿(mào)市場熙熙攘攘，菠菜、水芹菜、蓬蒿菜、白蘿卜等新鮮的應(yīng)季菜品被擺放在顯眼的位置，不少顧客正在攤位前挑選。“現(xiàn)在的天氣早晚寒涼又干燥，顧客的口味也從消暑止渴向滋養(yǎng)進(jìn)補轉(zhuǎn)變。秋季時令蔬菜大量上市，成為近期的熱銷款。”一名攤主介紹。

“茭白現(xiàn)在正是鮮嫩的時候，用來炒肉絲再合適不過了，每公斤賣16元。”在一蔬菜攤位前，攤主李女士熱情地介紹。“蓮藕賣得也不錯，脆嫩的適合用來炒，粉糯的用來煲湯，很多老顧客一來就買好幾斤。”據(jù)了解，最近上市的蓮藕、茭白、冬瓜等蔬菜銷量比較好，價格也十分實惠，蓮藕約10元/公斤、冬瓜約4元/公斤。

秋天一到，新鮮毛豆成為市民餐桌上的熱門菜肴。目前，市場上在售的毛豆有剝好殼和沒剝殼的區(qū)別，剝好殼的毛豆約20元/公斤，沒剝殼的約9元/公斤。白蘿卜具有清熱祛火、生津止渴、化痰止咳、潤肺除燥的功效，無論用來煲湯還是清炒都非常清甜。“用白蘿卜燉湯，既營養(yǎng)又暖胃。”市民張阿姨說，“今天菜市場的白蘿卜5元/公斤，價格挺實惠的。”

不少菜市場攤主建議，秋季選購蔬菜可優(yōu)先選擇本地應(yīng)季品種，不僅新鮮營養(yǎng)，價格也更具優(yōu)勢。隨著后續(xù)本地蔬菜產(chǎn)能進(jìn)一步釋放，更多平價時令菜將豐富市民的秋日餐桌。

(文章來源：金臺資訊)