5月30日，今日河南產(chǎn)區(qū)新蒜上貨量減少，金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)上貨再創(chuàng)新高，外圍蒜和曬蒜占據(jù)一定比例，商販要價略有松動，入庫和發(fā)市場收家不多，買家拿貨挑揀壓價進(jìn)行，市場交易氛圍一般，落價成為主流，價格跌幅三分至五分不等，一般質(zhì)量的貨源議價空間加大。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)上貨量大幅增加，上午市場高峰期上貨260-270車，交易氛圍較為沉悶，蒜車長時間保持在200輛左右，商販隨行出貨，發(fā)市場和入庫收家拿貨積極性一般，買家挑揀低價位貨源壓價采購，對貨源質(zhì)量要求提高，全天價格有五六分下滑，太空一般混級價格在2.35-2.45元/斤，中混級價格在2.45-2.58元/斤，大混級價格在2.70-2.90元/斤。庫內(nèi)蒜走貨不多，價格有三四分下滑，庫內(nèi)一般混級2.10-2.20元/斤，蒜米料2.03-2.15元/斤。

杞縣產(chǎn)區(qū)市場上貨量略有減少，商販多隨行出貨，開單拿貨的收家減少，買家挑揀合適貨源跟進(jìn)，購貨有壓價下鄉(xiāng)，市場下貨速度不快，價格有二三分走低，鮮蒜價格在1.52元/斤左右，印尼貨2.27-2.37元/斤，半干蒜價格在2.10-2.80元/斤。

中牟產(chǎn)區(qū)韓寺市場上貨量略有減少，受貨源干度提升影響，商販要價偏硬堅持，買家拿貨的積極性一般，挑揀質(zhì)量好、雜質(zhì)少的貨源成交，市場下貨速度不快，主流價格變化不大，庫外脫水蒜1.40-1.50元/斤，蒜米料1.50-1.55元/斤，好混級1.60-1.65元/斤。

邳州產(chǎn)區(qū)原皮蒜上貨量減少，商販隨行出貨，買家謹(jǐn)慎觀望，拿貨積極性降低，受邳州凈蒜價格亂行下滑影響，賣貨的農(nóng)戶減少，發(fā)市場客商拿貨較少，行情整體偏弱不快，庫外6.5cm凈蒜價格在3.90-4.10元/斤，每一級價差在五毛左右，庫外蒜米料1.55-1.60元/斤，中混級1.65-1.75元/斤，大混級1.75-1.80元/斤。

萊蕪產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)不快，四六瓣鮮蒜采挖收尾，市場上貨量略有減少，買家少量收購用于腌制和加工，四六瓣鮮蒜價格在1.30-1.35元/斤。冷庫蒜交易冷清，市場走貨量較少，價格微弱，庫內(nèi)6.0cm級蒜價格在4.50元/斤左右。

蒼山產(chǎn)區(qū)市場走貨不快，四六瓣鮮蒜上貨量一般，賣家隨行出貨，采購客商依舊不多，部分發(fā)市場客商少量拿貨，鮮蒜價格在1.50-1.80元/斤。