調味品價格“上躥下跳”波動劇烈

　　國際大蒜貿易網(m.innovuspharma.cn)訊 蔥、姜、蒜、香菜、辣椒等調味蔬菜與百姓生活密不可分，它們價格的漲跌也一直牽動著市場敏感的神經。從5月到現在，這些需求不多但又缺之不可的調味蔬菜價格波動如坐“過山車”。

　　香菜：超市價格兩周降兩成

　　近日蔬菜價格與6月中下旬相比呈下降趨勢，葉菜類的價格有升有降，其中香菜價格“跳水”，批發(fā)均價由6月中旬的每公斤十幾元降至5元。在一大型商超內，2周前香菜的銷售價格為7.1元/斤，而昨日價格已降至5.5元/斤，降幅達22.54%。

　　大蒜：“跳水”降幅達65%

　　根據濟南市物價局公布的數據，7月17日省城超市大蒜的平均價格為3.34元/斤，而在5月15日，這一價格為9.54元/斤，降幅達65%。

　　對此，金鄉(xiāng)大蒜批發(fā)商呂先生表示，由于今年大蒜種植量大、豐產豐收�！敖衲�4月份，由于庫存消化較大，加之新蒜還沒有上市，大蒜價格最高到了10元一斤�！睂τ诮�期大蒜價格的大幅“跳水”，呂先生介紹，隨著新蒜的大量上市，大蒜庫存充足，最終導致市場價格的下降。

　　在全國農產品信息公告服務平臺，山東章丘刁鎮(zhèn)蔬菜批發(fā)市場的大蒜價格由今年2月份的14.45元/公斤跌至16日的4.6元/公斤，降幅達68.17%。

　　生姜：價格波動像“過山車”

　　今年上半年，生姜價格可謂坐了一回“過山車”。在山東日照的蔬菜批發(fā)商于老板告介紹，最近兩個多月，生姜價格經歷了迅速上漲又馬上回落的局面�！扒岸稳兆訚q了一段時間，現在又跌下來了。前些日子漲到2塊多，現在是1塊七八，跌幅在5毛錢左右吧�！�

　　國際大蒜貿易網(m.innovuspharma.cn)了解到，從5月份開始，山東產區(qū)的生姜價格就開始迅速上漲，一直持續(xù)到6月初，之后這個價格就開始沖高回落，直到目前，山東主產區(qū)的生姜價格也一直處于持續(xù)下滑的態(tài)勢。受主產區(qū)價格下滑影響，其它產區(qū)的生姜價格雖然下滑幅度較小，但是走貨也非常緩慢。

　　對此，業(yè)內人士指出，由于目前市場對生姜的需求量放緩導致走貨較慢，引起姜價下降，預計近期行情很難改善。

　　辣椒：大棚辣椒價格創(chuàng)20年新低

　　“今年種辣椒的農戶基本上不賺錢�！痹趬酃�，辣椒種植戶溫先生表示，今年辣椒行情走低，每斤售價七八毛錢，“我種了將近20年大棚了，今年這個行情真是沒碰到過，可以說是創(chuàng)了20年來最低了，價格太賤了�！�

　　對于今年辣椒行情的走低，業(yè)內人士認為，由于今年干辣椒價格起起伏伏，很多農民摸不清楚市場規(guī)律，但是綜合今年這半年來的辣椒存貨量以及市場銷售情況來看，種植辣椒利潤仍顯豐厚。預估計今年下半年辣椒種植面積在此前基礎上會再次擴大。屆時供大于求矛盾凸顯，干辣椒價格或創(chuàng)新低。

　　(來源：網易新聞)　【原題目：調味菜價格坐上“過山車”】