濟(jì)寧：10月中旬雞蛋豬肉市場價格回落

　　據(jù)濟(jì)寧市商務(wù)局生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示：10月份中旬，我市雞蛋、豬肉市場供應(yīng)充足，市場運(yùn)行平穩(wěn)，國慶節(jié)過后，居民市場需求回歸正常水平，其價格降幅均較為明顯，具體分析如下：

　　一、雞蛋市場運(yùn)行情況分析

　　10月中旬，我市雞蛋城區(qū)雞蛋價格為8.8元/公斤，與上期相比下降7.5%。

　　伴隨著市民對蛋價下降的期許，雞蛋價格也來了個“欲抑先揚(yáng)”。數(shù)據(jù)顯示，8、9月份受高溫天氣的影響，雞蛋市場供應(yīng)相對減少，加上在中秋、國慶雙節(jié)消費(fèi)刺激下，商家集中備貨，雞蛋價格結(jié)束了長達(dá)近10個月的低迷，實(shí)現(xiàn)了快速上漲，并創(chuàng)出今年新高。而緊接著，隨著氣溫轉(zhuǎn)涼和節(jié)日消費(fèi)拉動效應(yīng)結(jié)束，加之雞蛋供給過剩局面短期并未扭轉(zhuǎn)，雞蛋價格再次回落，終端需求持續(xù)平淡，市場走貨緩慢。

　　造成近期雞蛋價格持續(xù)回落的主要原因是市場需求下降，一方面，節(jié)前大量集中消費(fèi)對雞蛋價格的支撐作用結(jié)束，“雙節(jié)”過后市場需求下降使得雞蛋價格下降；另一方面，隨著蛋雞存欄量的增加和蛋雞進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期，產(chǎn)蛋率明顯上升，雞蛋市場供應(yīng)不斷增加，導(dǎo)致雞蛋價格明顯回落，預(yù)計后期雞蛋價格或止跌趨穩(wěn)。

　　二、豬肉市場運(yùn)行情況分析

　　10月中旬，我城區(qū)生豬價格為16.8元/公斤，與上期相比下降4.5%，五花肉、精瘦肉價格分別為28元/公斤、30元/公斤，與上期相比環(huán)比下降6.8%、7.5%。排骨市場價格為32元/公斤，環(huán)比下跌12%。

　　進(jìn)入十月后，季節(jié)交替氣溫下降，生豬生長加快，導(dǎo)致出欄節(jié)奏較高，打壓了生豬市場價格，生豬價格延續(xù)弱勢，價格重心趨勢下移。目前，生豬市場消費(fèi)需求依舊低迷，屠宰企業(yè)屠宰量下降，而養(yǎng)殖戶出欄穩(wěn)定，屠宰企業(yè)壓價意圖明顯，企圖延續(xù)9月份以來的低迷態(tài)勢。由于目前生豬整體存欄基數(shù)變化不大，只是階段性供應(yīng)有所增加，生豬價格仍然處于上升通道之中。目前來看，終端消費(fèi)量下滑，屠宰企業(yè)采購越來越順暢，為緩解成本壓力，屠宰企業(yè)將繼續(xù)造勢壓價。預(yù)計后市生豬市場價格仍有小幅下滑趨勢，但跌幅不會太大，以穩(wěn)中偏弱為主。