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m.innovuspharma.cn)訊 據(jù)監(jiān)測,上周(2016年1月4日-10日)保鮮蒜平均批發(fā)價格為9.02元/公斤,環(huán)比上漲5.14%,上周保鮮蒜成交量29054噸,上環(huán)比上漲4.85%,成交量小幅上漲。
上周延續(xù)了上上周的大蒜價格飄紅的態(tài)勢,上周比上上周大蒜價格上漲了0.49元/公斤,大蒜價格的連續(xù)的攀升,使得采購商采購積極性降低,但硬性需求備貨不得不采購,有些儲存商在市場談好的價格,到拉貨的時候又要漲錢現(xiàn)象時有發(fā)生,下半周出口合同的到來,使得加工出口采購增加,采購商采購增加,大蒜儲存商惜售心理嚴重,要價依然硬氣或提價銷售,儲存商也是在猶豫中度過,出售吧害怕價格再漲錢,不出售吧,大蒜價格處于高位,早已達到理想價格,采購商處于被動地位,隨行采購,被動接受當前價格上漲的高價位,由于價格處在高位運行,采購商也是按需采購,對于存貨的也比較謹慎,國內(nèi)采購商主要采購大混級或者級蒜為主,價格基本上處于上漲,雖然大蒜的高價格,并沒有造成成交量下降,反而小幅上漲。
大蒜價格的連續(xù)攀高,使得蒜制品加工采購積極性降低,主要是蒜米加工采購,其他蒜制品加工采購基本停止,主要采購前期曬蒜,保鮮老蒜和出口加工分揀出來的級外蒜為主,由于貨源少,不好采購,老蒜價格也隨著新蒜價格的上漲而上漲。
上周一批出口合同的到來,使得大蒜出口加工采購積極,價格趨勢處于上漲狀態(tài),加工廠采購基本上是按合同量采購,采購商不敢備貨太多,但也怕今天不采購明天價更高,采購積極性高,出口低端國家主要采購小混級蒜,出口高端國家主要采購好級蒜為主,個別加工廠為了降低成本,采購混級蒜然后在分級加工,儲存商要價硬氣,采購商隨行采購,有些加工廠接了合同后大蒜價格上漲,保持保本或者賠錢加工了。有些加工廠開始暫停接合同了,接了合同,還沒下發(fā)大蒜價格又漲了。
由于上周處于年度大蒜消費高峰期,上周總體來看,大蒜價格的攀升,并沒有使國內(nèi)外消費市場需求降低,大蒜儲存商惜售,要價強硬,提價銷售,上市貨源少,儲存商出售不積極,采購商采購積極性稍微提高,蒜制品加工廠加工積極性降低,出口加工增加,采購積極性高,總體來看上周大蒜價格上漲了0.49元/公斤,當前大蒜均價達到了9.02元/公斤,也是最近兩年以來的最高價。
上周進入1月份國內(nèi)外市場消費旺季,采購商采購積極性雖然不太高,但硬性需求還是要采購的,再加上近期霧霾天氣太多,大蒜苗發(fā)黃,長勢比往年差,很多儲存商認為明年大蒜減產(chǎn),再加上今年儲存量小于去年,儲存商看好后市行情,大蒜價格連續(xù)六周小幅上漲,大蒜價格到了兩年來的高價位,達到了儲存商們的理想出售價位,部分儲存商雖然對當前價格滿意,但今天出售了,明天又漲錢了,也心理不愿意接受,儲存商要價依然硬氣,或撐價銷售,進入1月份大蒜消費進入高峰期,預(yù)測本周大蒜價格依然會在平穩(wěn)中運行,不排除價格的小幅波動。
(來源:中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)) 【原題目:山東金鄉(xiāng)市場:大蒜均價又創(chuàng)新高 達到了9.02元/公斤】