國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(
m.innovuspharma.cn)訊 據(jù)金鄉(xiāng)大蒜專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,第38周(9月14日至20日)庫(kù)外蒜交易量出現(xiàn)60.10%的驟降,而冷庫(kù)蒜交易量出現(xiàn)20.47%的增加,整體成交量出現(xiàn)11.66%的縮減,而交易價(jià)格基本保持平穩(wěn)。
今年大蒜價(jià)格高,庫(kù)外蒜銷售基本結(jié)束,價(jià)格穩(wěn)定在高位,保鮮蒜出口加工采購(gòu)也是按需采購(gòu),采購(gòu)積極性一般,儲(chǔ)存商由于有利潤(rùn),銷售積極性較高,加工出口采購(gòu)減緩,發(fā)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)主要采購(gòu)中混級(jí)蒜和大混級(jí)蒜,隨著庫(kù)外蒜的基本結(jié)束,成交量驟降,采購(gòu)商重點(diǎn)轉(zhuǎn)向保鮮蒜采購(gòu),保鮮蒜成交量上漲,但由于大蒜的價(jià)格高,使得總的成交量成交額處于下降態(tài)勢(shì),今年出現(xiàn)保鮮蒜和庫(kù)外蒜價(jià)差小,個(gè)別規(guī)格大蒜甚至價(jià)格倒掛現(xiàn)象,這是歷年來(lái)少有的現(xiàn)象,主要原因是儲(chǔ)存商利潤(rùn)豐厚,對(duì)當(dāng)前價(jià)格滿意,出售積極性提高,有出售意愿的儲(chǔ)存商多,使得保鮮蒜價(jià)格與庫(kù)外蒜價(jià)格差小。蒜芯上市量增加幅度小,沒(méi)有形成往年的交易活躍的局面,價(jià)格在1.85—2.20元/斤之間,雖然大蒜種植期還有10天的時(shí)間,扒蒜瓣的越來(lái)越多,蒜芯上市量增加不大,對(duì)此現(xiàn)象說(shuō)法不一,有說(shuō)蒜芯收購(gòu)入庫(kù)的多,也有說(shuō)大蒜價(jià)格高,蒜農(nóng)留的蒜種相對(duì)較少,大蒜芯留做種植,減少了蒜芯的上市量。冷庫(kù)鮮蒜出庫(kù)積極,主要是加工蒜米的采購(gòu),價(jià)格在1.90—2.00元/斤,鮮蒜價(jià)格平穩(wěn)。
總體來(lái)看,庫(kù)外大蒜銷售基本結(jié)束,成交量驟降,保鮮蒜成交量逐漸增加,成交量上漲,但總的成交量處于下降態(tài)勢(shì),由于進(jìn)入農(nóng)忙期,加工廠工人減少,加工數(shù)量降低,但中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)即將來(lái)臨,消費(fèi)高峰期來(lái)臨,備貨積極性將會(huì)提高,預(yù)測(cè)本周大蒜價(jià)格仍會(huì)平穩(wěn)運(yùn)行。
(來(lái)源:中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)) 【原題目:山東金鄉(xiāng)市場(chǎng): 進(jìn)入農(nóng)忙季節(jié) 大蒜成交額下降10.04%】