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國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(m.innovuspharma.cn)訊 日前,高高的蒜價(jià)再次引起市場各方的關(guān)注。據(jù)悉,自4月份以來,大蒜價(jià)格長勢迅猛,創(chuàng)歷史新高,山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)5.5cm的保鮮雜交紅蒜一度突破了20元/公斤。
談及當(dāng)前的大蒜價(jià)格,國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)創(chuàng)始人李繼鋒不免感慨道,這主要是因?yàn)?016年產(chǎn)新大蒜的庫存量已經(jīng)很少,只剩下190萬余噸,也是近6年來庫存量最少的一年。“特別是隨著庫存大蒜的逐步消耗,剩余量已經(jīng)很有限!崩罾^鋒強(qiáng)調(diào),盡管市場除了云南蒜外,也有河南新蒜陸續(xù)上市,但仍無法完全替代冷庫蒜的出口與內(nèi)銷市場供應(yīng)!霸诠┬桕P(guān)系不平衡的情況下,受國內(nèi)外市場剛性需求帶動(dòng),大蒜的價(jià)格就在短期內(nèi)出現(xiàn)了極端上漲。”
5月底,北方地區(qū)的新蒜將大面積上市,屆時(shí)大蒜又將難逃價(jià)格下滑的命運(yùn)。尤其是隨著新蒜干度和質(zhì)量逐漸達(dá)到了市場的需求標(biāo)準(zhǔn),供應(yīng)量會(huì)逐漸增多,對冷庫蒜價(jià)格上漲將形成一定制約,大蒜整體價(jià)格下滑在所難免。
另據(jù),國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,2017年產(chǎn)新大蒜種植面積將創(chuàng)歷史峰值,后期若無特殊天氣變化影響,大蒜的生產(chǎn)總量或?qū)⑦_(dá)歷史之最,大蒜價(jià)格也將較去年同期有明顯的大幅下調(diào)趨勢。“大蒜價(jià)格最近已出現(xiàn)了回調(diào)。”“種植面積大、總供應(yīng)量充足,是影響大蒜價(jià)格的主要利空因素!崩罾^鋒指出,與此同時(shí)也客觀存在著利好因素,即本年度并不像往年一樣,存在大量剩余陳蒜的庫存壓力。
鑒于此,李繼鋒建議,后期蒜農(nóng)要有充分的思想準(zhǔn)備,對于本年度大蒜收購價(jià)格不可預(yù)期過高,要適度降低自己心理價(jià)位。而作為蒜商,也不可盲目看低,因?yàn)殡S著大蒜關(guān)注度的不斷提高,外圍市場介入收購的情況還會(huì)出現(xiàn),且客觀存在的市場利多因素都將促使大蒜收購價(jià)格不會(huì)大幅低開。
(來源:網(wǎng)易新聞) 【原題目:蒜價(jià)“風(fēng)風(fēng)火火”何時(shí)休?】
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