成都：“蒜你狠”退潮 價格降了

　　國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(m.innovuspharma.cn)了解到，2月28日，成都市場大蒜零售價曾高達(dá)15元/斤，批發(fā)均價也保持在8元/斤的高位。但隨著新蒜的上市，市場上大蒜價格出現(xiàn)了小幅回落，成都大蒜批發(fā)價下降了6%。

　　隨著新蒜上市，在經(jīng)歷了一輪短暫的暴漲后，全國大蒜價格穩(wěn)不起了，山東、北京等地已經(jīng)有小幅下滑。從今年初開始，成都持續(xù)上漲的大蒜價格已經(jīng)開始止?jié)q回落。據(jù)成都市發(fā)改委公布的市場價格監(jiān)測報告顯示，1月成都大蒜市場批發(fā)均價為 7.50 元/斤 ，環(huán)比下跌11.76%;進(jìn)入2月略有回升，大蒜市場批發(fā)均價8元/斤，環(huán)比上漲6%;但是進(jìn)入3月，據(jù)數(shù)據(jù)監(jiān)測顯示，成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場大蒜批發(fā)均價7.5元/斤，恢復(fù)到了1月的市場批發(fā)價，較2月下跌了6%。

　　“之前市場上出售的大蒜多是去年庫存，隨著新蒜大量上市，供大于求，價格自然要回落�！背啥嫁r(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場一商戶表示，本地大蒜上市量增加，很多供應(yīng)商不看好大蒜后期價格，手中存貨急于出手，之前居高不下的大蒜價格便開始松動。另外，由于鮮蒜口味較好，符合部分消費群體嘗鮮的心理，對大蒜的銷售造成一定影響，拉低大蒜價格。

　　進(jìn)入3月，批發(fā)價的波動對零售價的影響開始表現(xiàn)出來，監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，3月28日和4月11日，監(jiān)測的部分農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)，大蒜最高要價是14元/斤，最低為11元/斤。不過，大多數(shù)農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)大蒜的售價還是為13元/斤。

　　目前成都凍青樹菜市場在售的基本還是去年的庫存，每斤價格在12元—14元，但銷量不如從前�！俺啥际袌龅拇笏庵饕獊碜栽颇�、河南、山東、浙江等產(chǎn)地，從去年下半年開始，大蒜價格一路走高，一直漲到現(xiàn)在的每斤十幾元。自從大蒜漲價后，買蒜的市民確實減少一些，并且大家每次買的量顯然不比從前，有的顧客一次只買兩三頭。價格是高了，但銷售量少了，生意自然也受到了一點影響�！鄙碳依钆�士說。

　　(來源:新浪網(wǎng))　【原題目：成都新蒜5月上市價格有望回落 市民買蒜不再奢侈】