國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(
m.innovuspharma.cn)訊 前段時(shí)間價(jià)格一直穩(wěn)居高位的大蒜讓很多市民直呼吃不起,不過(guò)最近幾天,隨著大量新蒜的陸續(xù)上市很多菜市場(chǎng)的蒜價(jià)也開(kāi)始回落。
市民李女士說(shuō),最近大蒜價(jià)格開(kāi)始便宜了,“前段時(shí)間買(mǎi)一斤蒜要八九塊錢(qián),現(xiàn)在好的老蒜也就六七元錢(qián)一斤。新蒜更便宜,也就三四元錢(qián)一斤。”一些商戶(hù)介紹,由于最近大量新蒜上市,價(jià)格也比較低,因此拉低了老蒜的價(jià)格。
在邳州碾莊黃灘橋市場(chǎng),隨處可見(jiàn)收購(gòu)大蒜的客商,他們大多是來(lái)自山東金鄉(xiāng)、萊蕪以及本地邳州。“現(xiàn)在邳州市場(chǎng)幾乎沒(méi)有老蒜了,大家都忙著收新蒜!闭谑召(gòu)新蒜的姬先生介紹,5月10日左右就陸續(xù)有鮮蒜上市,但量很少。從5月15日起正式進(jìn)入鮮蒜上市高峰期,“我們這個(gè)收購(gòu)點(diǎn)一天收購(gòu)新蒜在100噸左右,整個(gè)黃灘橋市場(chǎng)一天走貨量在3500噸左右!
姬先生表示,目前收購(gòu)價(jià)在2.35元/斤左右,與去年同期相比每斤上漲1.2元左右。由于蒜農(nóng)采用了科學(xué)的種植方法,今年85%的大蒜頭保持在4厘米半以上,質(zhì)量要優(yōu)于去年。蒜商收購(gòu)的鮮蒜一部分以直接入庫(kù)或晾曬為主,還有一小部分走國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。
正在賣(mài)蒜的張先生告訴記者,今年大蒜雖然賣(mài)的上價(jià),但是種植成本也有所增加,F(xiàn)在一畝地能夠刨起3500斤新蒜,如果按照現(xiàn)在的行情賣(mài),一畝地有7000多元的收入。除去人工費(fèi)、種植費(fèi)等成本,總體來(lái)說(shuō)今年收益比去年更好一些。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,近年來(lái),蒜商為保證蒜源,已普遍開(kāi)始在大蒜上市前“包地”,即以一定總價(jià)提前收購(gòu)未來(lái)的大蒜。今年一些蒜商在春節(jié)前就開(kāi)始囤蒜,以4500元左右一畝的價(jià)格“包地”,現(xiàn)在新蒜刨起來(lái)后每畝的價(jià)錢(qián)幾乎翻了一倍。
今年大蒜收購(gòu)價(jià)走高,物價(jià)部門(mén)分析,一是當(dāng)前蒜農(nóng)惜售、看漲心理存在;二是大蒜質(zhì)量好,價(jià)格仍有上漲的可能;三是收購(gòu)的多樣化,蒜農(nóng)不愁銷(xiāo)售。
(來(lái)源:光明網(wǎng)) 【原題目:新蒜大量上市 老蒜價(jià)格降了】