國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(
m.innovuspharma.cn)訊 前段時間價格一直穩(wěn)居高位的大蒜讓很多市民直呼吃不起,不過最近幾天,隨著大量新蒜的陸續(xù)上市很多菜市場的蒜價也開始回落。
市民李女士說,最近大蒜價格開始便宜了,“前段時間買一斤蒜要八九塊錢,現(xiàn)在好的老蒜也就六七元錢一斤。新蒜更便宜,也就三四元錢一斤。”一些商戶介紹,由于最近大量新蒜上市,價格也比較低,因此拉低了老蒜的價格。
在邳州碾莊黃灘橋市場,隨處可見收購大蒜的客商,他們大多是來自山東金鄉(xiāng)、萊蕪以及本地邳州!艾F(xiàn)在邳州市場幾乎沒有老蒜了,大家都忙著收新蒜!闭谑召徯滤獾募壬榻B,5月10日左右就陸續(xù)有鮮蒜上市,但量很少。從5月15日起正式進入鮮蒜上市高峰期,“我們這個收購點一天收購新蒜在100噸左右,整個黃灘橋市場一天走貨量在3500噸左右!
姬先生表示,目前收購價在2.35元/斤左右,與去年同期相比每斤上漲1.2元左右。由于蒜農(nóng)采用了科學的種植方法,今年85%的大蒜頭保持在4厘米半以上,質(zhì)量要優(yōu)于去年。蒜商收購的鮮蒜一部分以直接入庫或晾曬為主,還有一小部分走國內(nèi)市場。
正在賣蒜的張先生告訴記者,今年大蒜雖然賣的上價,但是種植成本也有所增加,F(xiàn)在一畝地能夠刨起3500斤新蒜,如果按照現(xiàn)在的行情賣,一畝地有7000多元的收入。除去人工費、種植費等成本,總體來說今年收益比去年更好一些。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,近年來,蒜商為保證蒜源,已普遍開始在大蒜上市前“包地”,即以一定總價提前收購未來的大蒜。今年一些蒜商在春節(jié)前就開始囤蒜,以4500元左右一畝的價格“包地”,現(xiàn)在新蒜刨起來后每畝的價錢幾乎翻了一倍。
今年大蒜收購價走高,物價部門分析,一是當前蒜農(nóng)惜售、看漲心理存在;二是大蒜質(zhì)量好,價格仍有上漲的可能;三是收購的多樣化,蒜農(nóng)不愁銷售。
(來源:光明網(wǎng)) 【原題目:新蒜大量上市 老蒜價格降了】