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m.innovuspharma.cn)訊 去年7月份,山東金鄉(xiāng)大蒜收獲后開始收購入庫時的價格約為4.7元/公斤,而今年3月中旬達(dá)到12.8元/公斤,上漲170%。“蒜你狠”重現(xiàn),蒜價達(dá)近三年高峰,點(diǎn)燃了行業(yè)以及消費(fèi)者對大蒜價格上漲的熱情
“這個單我接不了,實(shí)在抱歉!焙幽翔娇h金地農(nóng)產(chǎn)品有限公司總經(jīng)理黃學(xué)民前幾天剛剛推掉了一個東南亞客戶的訂單,這個客戶想收5-6月份的新蒜,但是他沒敢接。至于原因,跟最近風(fēng)頭正勁的“蒜你狠”密切相關(guān)。
“今年炒得有點(diǎn)太‘狠’了,誰知道后期價格會怎么走?”這讓種植戶不太安心,也是他不敢冒險接出口訂單的原因,客商要的是5-6月份的新蒜,萬一新蒜價格高開低走,一旦接單就會賠在手里。
中國蔬菜流通協(xié)會秘書長陳明均表示,產(chǎn)量下降、市場供求是這波“蒜你狠”行情的決定性因素。去年11月底開始,北方產(chǎn)區(qū)的低溫霧霾,影響蔬菜的生長;南方產(chǎn)區(qū)的強(qiáng)降溫、強(qiáng)降雨(雪),導(dǎo)致蒜苗受損比較嚴(yán)重,減產(chǎn)預(yù)期較強(qiáng),由此拉開了蒜價暴漲的帷幕。
陳明均坦言,今年新蒜減產(chǎn)預(yù)期引發(fā)儲存商捂貨惜售,導(dǎo)致階段性供需失衡,一些蒜商隨勢而為的投機(jī)炒作,也起到了推波助瀾的作用。
“近期,庫存蒜價格已經(jīng)由13.60元/公斤下滑到了 9.50元/公斤,下滑了4.00元/公斤左右,下滑幅度達(dá)到了29.6%!标惷骶f,“蒜你狠”開始 “隕落”,這預(yù)示著今年新蒜價格走勢撲朔迷離。據(jù)他分析,有幾方面原因?qū)е陆谒鈨r松動:一是隨著春季氣溫回升,大部分地區(qū)長勢較為喜人,大蒜減產(chǎn)幅度沒有想象中嚴(yán)重;二是大蒜價格居高不下,客商采購成本相應(yīng)增加,多在觀望中按需拿貨;三是受冷庫配資回籠影響,部分無意向續(xù)庫的儲存商出貨積極,市場上可供交易的貨源增多。
對于今年新蒜價格而言,總的來說,從供應(yīng)量來看今年新蒜開秤價格或?qū)⒊霈F(xiàn)高位。另外,前期冷庫蒜價格高漲時,產(chǎn)地包地交易明顯增多,包地買蒜的成本較高,在一定程度上也將支撐今年新蒜開秤價格高于去年。
(來源:網(wǎng)易新聞) 【原題目:新蒜能否抑制“蒜你狠”?】