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m.innovuspharma.cn)訊 春節(jié)后,消費(fèi)市場大蒜零售價(jià)格已漲至15元/斤左右,“蒜你狠”再現(xiàn),市民重新關(guān)注大蒜價(jià)格。而“蒜你狠”并非首次出現(xiàn),上一輪大蒜暴漲行情,還是在6年前,僅從零售價(jià)格的情況來看,這一輪大蒜已經(jīng)超過上一輪“蒜你狠”行情,但考慮到幾年來人工、農(nóng)藥、化肥等種植成本都在上升,也就不能算更高了。而且,民眾已經(jīng)多次體驗(yàn)過大蒜暴漲暴跌的行情,知道“蒜你狠”并非常態(tài)化,只是短期貨源緊缺所致,最終還是會因供需恢復(fù)平衡,而回歸到合理價(jià)位區(qū)間。
我國大蒜產(chǎn)地非常集中,主要集中在山東、河南、江蘇三大主產(chǎn)區(qū),其中山東金鄉(xiāng)的大蒜加工出口總量占全國的70%,是國內(nèi)甚至國際大蒜價(jià)格形成中心,而主產(chǎn)區(qū)一旦出現(xiàn)減產(chǎn)情況,就會迅速傳導(dǎo)到下游,全國大蒜價(jià)格都會上漲。此次“蒜你狠”的卷土重來,就是因?yàn)榇笏庵鳟a(chǎn)地遭遇大雪天氣之后,影響到產(chǎn)量預(yù)期,引發(fā)市場價(jià)格持續(xù)上漲。加上春節(jié)期間市場消費(fèi)量增大,大蒜存貨不斷減少,都助推了“蒜你狠”的形成。
可見,“蒜你狠”的出現(xiàn)乃是大蒜周期性波動造成的,跟自然災(zāi)害的聯(lián)系很大,在短期內(nèi)供需出現(xiàn)失衡,價(jià)格暴漲是正常反應(yīng)。而在市場價(jià)格的引導(dǎo)下,農(nóng)戶和供應(yīng)商都會想方設(shè)法增加產(chǎn)量和貨源,等到新蒜上市、產(chǎn)量恢復(fù)之后,價(jià)格自然會隨之回落,通過市場自主調(diào)節(jié)機(jī)制,完成一個價(jià)格波動周期。
對于“蒜你狠”重現(xiàn)江湖的情況,民眾和政府部門都無需太過緊張,不要被價(jià)格短期暴漲所嚇倒,搞得慌了手腳,用行政手段干預(yù)市場價(jià)格,或在輿論壓力下,冒然打擊投機(jī)商,干擾市場正常運(yùn)轉(zhuǎn),反而會耽誤市場的自主調(diào)節(jié)。畢竟大蒜只是一種經(jīng)濟(jì)作物,乃是調(diào)味品,并非糧食、食用油等必需品,而且家庭日常食用量很小,價(jià)格即便漲到天上,也不會對生活有太大影響,大不了不買就是。
在上一輪大蒜價(jià)格波動周期時,政府部門在輿論壓力下倉皇出手干預(yù),雖然給部分投機(jī)商開出罰單,卻未能逆轉(zhuǎn)價(jià)格上揚(yáng)態(tài)勢,依然是靠市場供需調(diào)節(jié)機(jī)制實(shí)現(xiàn)價(jià)格回落。行政干預(yù)淪為笑談,最終成為市場價(jià)格管制的一個失敗案例。不僅“蒜你狠”未能打下來,來年的“蒜你賤”暴跌行情又沒有托市之舉,均顯示政府難以應(yīng)對大蒜價(jià)格快速波動,切勿再次頭腦發(fā)熱。
其實(shí),不僅“蒜你狠”無需插手干預(yù),近期各地出現(xiàn)的蔬菜價(jià)格暴漲、部分菜價(jià)貴過肉等現(xiàn)象,都是受到天氣、節(jié)日影響,供需失衡所致,等供應(yīng)恢復(fù)正常之后,價(jià)格自然會回歸到合理區(qū)間。在市場價(jià)格瞬息萬變的面前,政府部門倒不如頂住輿論壓力,采取無為而治。
(來源:現(xiàn)代金報(bào)) 【原題目:對“蒜你狠”不必太過緊張】