減產(chǎn)導(dǎo)致蘭陵鮮蒜價(jià)格低開高走

　　國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(m.innovuspharma.cn)訊　隨著鮮蒜晾曬全干后集中上市，蘭陵鮮蒜的價(jià)格也日益看漲，呈現(xiàn)低開高走的態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)蘭陵鮮蒜將持續(xù)上漲勢(shì)頭。

　　據(jù)了解，2015年蘭陵大蒜種植面積為36萬畝，與去年持平。4月23日至5月中旬為蒜薹采收季;隨著蒜薹采收季的結(jié)束，5月20日開始迎來鮮蒜采收期，半月來，鮮蒜價(jià)格呈現(xiàn)低開高走趨勢(shì)。價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示：6月2日，蘭陵鮮蒜平均收購價(jià)格為1.90元/公斤，較剛上市時(shí)的1.30元/公斤上漲46.15%，較去年同期的1.70元/公斤上漲11.76%。

　　物價(jià)部門分析，鮮蒜價(jià)格低開高走由多種原因造成。首先是現(xiàn)階段為鮮蒜晾曬時(shí)期，按照慣例蒜價(jià)隨晾曬干度的不斷增強(qiáng)，價(jià)格將會(huì)持續(xù)攀升。

　　另外，大蒜減產(chǎn)預(yù)期。蒜薹、大蒜作為一種特殊農(nóng)產(chǎn)品，極易受不良天氣影響，兩蒜生長中后期因“倒春寒”天氣影響，今年蒜薹上市高峰期較去年晚了1周左右，蒜薹采收期延后影響蒜頭的生長及發(fā)育，大蒜出現(xiàn)一定程度減產(chǎn)。

　　種植成本居高不下也一定程度上影響了鮮蒜的價(jià)格。大蒜具有勞動(dòng)密集的特點(diǎn)，種植和收獲環(huán)節(jié)需要投入大量勞動(dòng)力，蒜種成本加上耕地、地膜、澆水、施肥(農(nóng)家肥投入加大)、人工等成本，今年大蒜種植成本高于去年，蒜農(nóng)存在盼漲惜售心理。

　　和往年相比，蒜商入市交易積極性較好，因?yàn)槿ツ牾r蒜儲(chǔ)存利潤較高，市場(chǎng)交易行情良好，推動(dòng)蒜價(jià)走高。據(jù)調(diào)查，目前蘆柞大蒜專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)日交易量為3000噸，較剛上市時(shí)期的300噸半月環(huán)比增加900%。

　　(來源：魯南商報(bào))　【原題目：山東蘭陵：價(jià)格監(jiān)測(cè)服務(wù)新蒜上市】