本周銷區(qū)市場(chǎng)大蒜行情整體偏弱，批發(fā)價(jià)格隨產(chǎn)地繼續(xù)下滑，各市場(chǎng)貨源供應(yīng)充足，買家購(gòu)貨心態(tài)較為謹(jǐn)慎，下游餐飲和批發(fā)拿貨量不大，以小批量、高頻次補(bǔ)貨為主，庫(kù)內(nèi)蒜下貨量一般，部分北方市場(chǎng)開始供應(yīng)河南扒皮鮮蒜，鮮蒜在市場(chǎng)上的交易量在逐步增加。

洛陽宏進(jìn)批發(fā)市場(chǎng)，市場(chǎng)銷售的主要品類為蒜頭與蒜米，貨源供應(yīng)充足，下游批發(fā)商按實(shí)際需求補(bǔ)貨，市場(chǎng)日成交量不大，受產(chǎn)地價(jià)格下滑影響，本周蒜頭和蒜米的批發(fā)價(jià)格均有所下調(diào)。目前蒜米批發(fā)價(jià)格約為2.70元/斤左右，河南6.0-6.5cm大蒜批發(fā)價(jià)格約為2.70-2.80元/斤。長(zhǎng)沙高橋大市場(chǎng)，本周市場(chǎng)來貨量穩(wěn)定，邳州級(jí)蒜占據(jù)交易多數(shù)，并搭配部分混級(jí)蒜出售，下游客商購(gòu)貨積極性不高，買家以按需少量補(bǔ)貨為主，日成交量處于一般水平，受產(chǎn)地大蒜價(jià)格下滑影響，大蒜批發(fā)價(jià)格集體下調(diào)。目前邳州精品6.5cm批發(fā)價(jià)格跌至4.10元/斤左右，邳州精品6.0cm批發(fā)價(jià)格跌至3.95元/斤左右，中大混級(jí)的批發(fā)價(jià)格跌至2.60元/斤左右。上海江橋批發(fā)市場(chǎng)蒜米貨源供應(yīng)充足，下游商戶多以剛需補(bǔ)貨為主，整體采購(gòu)積極性偏弱，市場(chǎng)日均走貨量不大，受產(chǎn)區(qū)蒜米價(jià)格回落影響，市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格延續(xù)下行趨勢(shì)，當(dāng)前蒜米批發(fā)價(jià)格約 為2.75元/斤。