近期，天氣終于放晴了。自9月中旬開始的持續(xù)降雨，一直延續(xù)至10月中旬，直至10月18日之后，雨水逐漸減少，隨著田地積水的逐漸消退，在推遲了20余天后，新季大蒜的種植工作終于得以重新啟動。

為了盡可能彌補(bǔ)大蒜晚種所帶來的不利影響，農(nóng)戶們積極進(jìn)行整地、播種和覆膜作業(yè)，田間地頭呈現(xiàn)出一派熱火朝天的繁忙景象。在一些適宜大機(jī)械作業(yè)的田地，蒜農(nóng)采用了覆膜打孔一體機(jī)和播種機(jī)進(jìn)行高效種植；而在濕度較大的淤地，戶主則雇請工人進(jìn)行人工種植。據(jù)了解，今年采用機(jī)械種植一畝大蒜的費用約為160元，而雇工種植的費用則從往年的300元左右，漲至400 - 500元一畝，在個別工價較高的地區(qū)甚至達(dá)到500 - 600元一畝。

目前，部分小產(chǎn)區(qū)大蒜種植已經(jīng)進(jìn)入尾聲，像江蘇豐縣、河北大名、河南淮陽等地。主產(chǎn)區(qū)的種植進(jìn)度存在一定差異，據(jù)邳州的朋友反饋，當(dāng)前種植比例已超80%；杞縣的朋友表示，中心區(qū)域的種植比例約為70%-80%；中牟的朋友稱，韓寺及周邊種植比例約為50%以上。整體來看，各地大蒜種植正緊鑼密鼓的進(jìn)行，沙土地的種植比例相對較高，淤土地的種植比例相對較低。

大蒜大規(guī)模種植啟動后，蒜種搖身一變成為了“香餑餑”。據(jù)了解，中牟產(chǎn)區(qū)蒜種大瓣價格漲幅較大時能達(dá)到4塊多，目前大瓣價格已回落至3.60 - 3.70元/斤，蒜頭價格則在3.10 - 3.20元/斤。相比之下，金鄉(xiāng)蒜種價格稍高，太空蒜種價格約為3.50元，大瓣價格約為4.30元。當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶存在補(bǔ)種、搶種的情況，當(dāng)前部分地塊仍有積水現(xiàn)象，一些蒜農(nóng)前期未能完成種植，隨著天氣轉(zhuǎn)好，他們再次進(jìn)行種植的意愿頗為強(qiáng)烈。

今天刷視頻時，看到這樣一句話，農(nóng)戶種不上，包地戶也減種，奇怪的是蒜種的價格跟坐了火箭似得蹭蹭的上漲！下面的留言，有的說“蒜種百分之三十都壞了，我家的都換了一半，而不是擴(kuò)種”也有的說，“前期一直種不上，便宜處理了，后期又想種了”也有的說“濕地提前種上了，蒜種壞在地里，又買蒜種補(bǔ)苗的”。

今年堪稱有史以來種植大蒜最晚的一年。即便是那些擁有二三十年種植經(jīng)驗的老手也表示，往年種植大蒜前雖也曾遭遇連陰雨天氣，但結(jié)束時間通常比今年要早，大多數(shù)情況下能在霜降前完成種植。然而，今年霜降前成功種植的大蒜面積卻遠(yuǎn)不足一半。

由于今年大蒜種植時間普遍推遲，當(dāng)?shù)卮筇锏乩锏霓r(nóng)活也呈現(xiàn)出多樣化的景象。在一些低洼的地塊，玉米桿和棉花桿仍直挺挺的立在水里；而旁邊地勢稍高的地塊，已經(jīng)完成耕地起壟，農(nóng)戶正忙著種植大蒜。再往上的地塊，早在十天前便已種下大蒜，鄰近的農(nóng)戶已經(jīng)開始進(jìn)行勾苗了。

由于種植時間的推遲，不少農(nóng)戶擔(dān)憂這將影響大蒜的產(chǎn)量和質(zhì)量。前兩天，我們下去走訪的時候，農(nóng)戶也反映“雨停了，沙地的能種上，淤地里不行，洼地里還都是水”，也有說的“種了這么多年大蒜，從來沒種過這么晚的”“往年苗子都出老高了，今年晚了二三十天，苗子肯定也好不了”。

盡管霜降后種植大蒜易面臨苗弱、生長不良的問題，但近期天氣條件為晚播蒜苗提供了有利支撐。據(jù)中央氣象臺預(yù)報，本周大蒜主產(chǎn)區(qū)多以晴好天氣為主，最高氣溫將回升至 20℃左右，充足的光照與適宜的溫度能有效緩解晚播帶來的生長壓力，幫助蒜苗更快扎根、出齊苗，一定程度上彌補(bǔ)前期生長進(jìn)度的滯后。

不過，后續(xù)蒜苗生長態(tài)勢仍需持續(xù)跟蹤觀察。一方面，關(guān)注晴朗天氣時長及是否大幅降溫；另一方面，留意土壤墑情變化，避免久晴干旱或降雨影響根系發(fā)育。這些因素直接影響晚播大蒜能否順利越冬度過苗期，為后續(xù)生長和產(chǎn)量形成提供保障。