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2025年第12周大蒜批發(fā)市場綜述

  本周批發(fā)市場貨源供應充足,云南鮮蒜的上貨量持續(xù)增加,在交易中的比例上升,價格隨產地大幅走低,冷庫蒜頭和蒜米的銷售量一般,下游批發(fā)商按需少量補貨,個別市場的銷量縮減,價格隨產地小幅下滑。

  北京新發(fā)地批發(fā)市場,本周市場來貨量較多,云南鮮蒜的交易量增加,冷庫大蒜的走貨量縮減,大蒜批發(fā)價格略有下滑,目前邳州6.5cm批發(fā)價格在7.20元/斤左右,6.0cm的批發(fā)價格在 6.50元/斤左右。西安欣橋蔬菜批發(fā)市場,本周市場來貨量較大,云南鮮蒜占據交易多數,約占銷售量的六成以上,目前冷庫蒜頭和蒜米日下貨量在40噸左右,云南鮮蒜日下貨量在60-70噸,受產地價格下滑影響,大蒜批發(fā)價格小幅下行,邳州6.0cm凈蒜批發(fā)價格在7.00元/斤左右,蒜米批發(fā)價格在4.80元/斤左右,云南扒皮鮮蒜批發(fā)價格在5.00元/斤左右,原皮鮮蒜批發(fā)價格在4.00元/斤左右。長沙高橋大市場,本周市場來貨量較多,邳州級蒜的銷售量平穩(wěn),金鄉(xiāng)和河南混級蒜成交略差,下游市場客商隨銷隨購,總體成交量一般,大蒜批發(fā)價格受產地影響下滑,目前邳州6.5cm批發(fā)價格在7.00-7.10元/斤,邳州6.0cm批發(fā)價格在6.50元/斤左右。杭州良渚蔬菜批發(fā)市場,本周市場來貨量充足,以邳州級蒜和蒜米銷售為主,下游市場客商按需拿貨,市場銷量基本正常,大蒜批發(fā)價格變化不大,目前邳州6.5cm凈蒜批發(fā)價格在7.00元/斤左右,6.0cm批發(fā)價格在6.50元/斤左右,蒜米批發(fā)價格在4.90元/斤左右。上海江橋批發(fā)市場,本周蒜米銷量平穩(wěn),下游市場按需小批量拿貨,日銷售量處于一般水平,檔口日下貨量在6-8噸,價格受產地影響略有走低,目前新蒜米批發(fā)價格在5.20元/斤左右,老蒜米批發(fā)價格在4.80元/斤左右。

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