2015年8月14日大蒜市場行情綜述

　　大蒜產(chǎn)區(qū)市場呈現(xiàn)出間歇性上漲局面，商販維持強硬撐價態(tài)勢，市場貨源緊缺，對市場信心提振明顯，昨日趨緩的價格漲勢今日再度攀高，金鄉(xiāng)、邳州、萊蕪、蒼山價格繼續(xù)小幅上漲。目前發(fā)市場及做包裝需求相對較旺，對市場行情形成良好支撐。

　　金鄉(xiāng)市場成交量仍然較少，但商販繼續(xù)要價上撐，價格仍有0.05-0.10元/斤的上漲，大混級漲至2.90-3.10元/斤，中混級漲至2.75-2.85元/斤。采購方仍以發(fā)市場客商采購2.85元/斤的本地一般混級蒜為主，扒蒜米客商多采購2.65元/斤的貨源。儲存商收儲力度較小，有四家在南外環(huán)收購2.65元/斤價格較次的一般混級，整體成交量難以增加。

　　杞縣、中牟保持貨少價堅態(tài)勢。市場主要以發(fā)市場客商接貨為主，多采購大、中混級貨源，加工商對蒜米料需求較大，但三天收不滿一車貨，導(dǎo)致大部分加工商轉(zhuǎn)移至金鄉(xiāng)以及山東其他產(chǎn)區(qū)采購。儲存商收儲尾貨需求仍存，但價高貨少，組織貨源緩慢，整體交易受限，價格繼續(xù)小幅上漲。

　　邳州、蒼山、萊蕪儲存商收儲意向較高，但本地貨源難尋，繼續(xù)四處采購，本地貨源緊缺，價格繼續(xù)上漲，漲幅在0.05-0.10元/斤之間。