2015年5月27日大蒜市場行情綜述

　　鮮蒜方面：

　　隨著鮮蒜干度、質(zhì)量提高，上貨量增加，市場交易開始恢復(fù)活躍，一般質(zhì)量貨源成交為主，半干以上貨源價格偏硬，成交顯緩。發(fā)市場客商多采購鮮蒜，發(fā)印尼客商開始采購全干蒜，入庫儲存商仍在觀望。

　　金鄉(xiāng)山祿市場供貨繼續(xù)增加，其中外地鮮蒜占比較大，約有1/3左右，本地蒜販車輛噸位也相應(yīng)變大。由于貨源干度、質(zhì)量、皮色都有所提高，商販要價強(qiáng)硬。采購商以發(fā)市場和做包裝客商為主，入庫儲存商多觀望，一般干度貨源成交為主，半干蒜價格偏強(qiáng)，成交顯緩。

　　河南鮮蒜行情略有好轉(zhuǎn)，鮮蒜干度逐步提高，半干蒜供應(yīng)增加，發(fā)印尼訂單增加，多采購1.80-1.90元/斤的干蒜，發(fā)市場客商以采購鮮蒜為主，儲存商仍在觀望，入庫量一般，整體成交量有所增加，價格堅挺。

　　邳州行情平穩(wěn)，本地曬干蒜客商有所觀望，發(fā)市場客商隨銷隨購，成交量未見增加，價格暫時穩(wěn)定。蒼山本地曬干蒜客商采購為主，成交量得到保持，價格穩(wěn)定。萊蕪農(nóng)忙仍在進(jìn)行，市場交易量未見明顯放大。

　　冷庫蒜方面：

　　金鄉(xiāng)冷庫蒜交易遲緩，采購商人數(shù)繼續(xù)減少，多挑揀壓價，隨銷隨購，儲存商積極尋找大噸位接貨客戶，實際交易遲緩，成交量少，價格暫穩(wěn)，主流交易價格在2.25-2.30元/斤。萊蕪冷庫蒜級蒜需求較大，成交量受制于有限貨源，難以放大，價格堅挺。其他產(chǎn)區(qū)交易平淡，價格無變動。