現(xiàn)在所有種蒜的、收蒜的，都在關(guān)心云南新蒜的上市價(jià)格，同時(shí)也盯著金鄉(xiāng)、河南地里的苗情，計(jì)算著今年新蒜到底能多少錢一斤，但我要說(shuō)句潑冷水的話：今年收新蒜，你贏不贏，根本不取決于你收的蒜好不好，也不取決于你膽子大不大，甚至不取決于你對(duì)苗情的判斷準(zhǔn)不準(zhǔn)。

就看這兩天的最新行情，云南早熟鮮蒜產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)穩(wěn)在1.50元/斤上下，和去年同期3.0元/斤左右的價(jià)格直接腰斬，市場(chǎng)里有不少人都慌了神，覺(jué)得北方新蒜也要跟著崩。但說(shuō)實(shí)話，云南蒜的全年種植面積連北方主產(chǎn)區(qū)的零頭都不到，鮮食早熟的定位也和北方干蒜的主周期不重疊，它根本撼動(dòng)不了北方新蒜的基本面，真正給市場(chǎng)遞的信號(hào)，是今年擴(kuò)種的預(yù)期已經(jīng)落地，市場(chǎng)對(duì)高價(jià)的容忍度，比去年低了不止一個(gè)檔次。

再看金鄉(xiāng)、河南的主產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)在庫(kù)蒜行情一直僵持，主流混級(jí)走貨不快，成交量上不去，全市場(chǎng)都在等一個(gè)方向。畢竟大家心里都跟明鏡似的，庫(kù)蒜要是能趁新蒜上市前拉一波，給市場(chǎng)托住底，新蒜開(kāi)盤價(jià)自然水漲船高，不管是蒜農(nóng)還是蒜商，都能跟著松口氣；可庫(kù)蒜要是一直這么半死不活，甚至跟著新蒜上市的預(yù)期往下走，那今年不管是囤庫(kù)蒜的，還是準(zhǔn)備收新蒜的，大概率都要踩坑。

可問(wèn)題是，咱們做現(xiàn)貨的，天生就被綁在了單邊賭局里。你覺(jué)得新蒜要漲，就得真金白銀砸下去收蒜、租庫(kù)、存著，中間的存儲(chǔ)費(fèi)、資金成本、霉變損耗，一分錢都少不了。就算你看對(duì)了大方向，中間一個(gè)回調(diào)，資金扛不住，照樣得割肉離場(chǎng)。過(guò)去這兩年，多少人收了全市場(chǎng)品質(zhì)最好的蒜，最后因?yàn)樾星樽叻?，虧得一塌糊涂？就像咱們?nèi)?nèi)常說(shuō)的，好貨不如好行情，你放的時(shí)間再長(zhǎng)，行情不對(duì)，全是白搭。

那有沒(méi)有辦法，不用被現(xiàn)貨的這些條條框框綁死，不用扛著一庫(kù)蒜的風(fēng)險(xiǎn)，就能把你對(duì)行情的判斷落袋為安？其實(shí)大家完全可以關(guān)注一下最近呼聲很高的東方種業(yè)的大蒜電子盤，它最難得的就是盤面走勢(shì)和金鄉(xiāng)、河南這些主產(chǎn)區(qū)的現(xiàn)貨行情高度聯(lián)動(dòng)，不是脫離基本面的虛盤，你天天在市場(chǎng)里摸出來(lái)的現(xiàn)貨經(jīng)驗(yàn)、對(duì)供需的判斷，全能用得上。你看漲，不用租庫(kù)囤蒜擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，就能抓住上漲的紅利；你看跌，也不用只能干看著賬面縮水，能提前鎖定風(fēng)險(xiǎn)。就算你是老老實(shí)實(shí)種蒜的蒜農(nóng)，或是常年走現(xiàn)貨的批發(fā)商，它也能給你托底，你收了新蒜，怕后期行情跳水，就在盤上做個(gè)對(duì)沖，不用再眼睜睜看著價(jià)格跌，只能硬扛著賭運(yùn)氣。

現(xiàn)在離北方新蒜上市還有兩個(gè)月左右，行情的變數(shù)還太多，與其把全年的身家都押在收新蒜賭單邊的局里，不如先在東方種業(yè)大蒜電子盤上開(kāi)個(gè)戶，不管接下來(lái)行情是漲是跌，你都能攥住主動(dòng)權(quán)。