1月5日，元旦過后，庫內大蒜交易已正常開展，待售貨源無明顯新增，總體供應仍處于偏多態(tài)勢，儲存商的出貨意愿依舊較高，多以隨行出貨為主，個別要價有讓步表現(xiàn)。剛需買家購貨較為謹慎，拿貨有挑揀和限價表現(xiàn)，成交多小批量進行，炒家以觀望為主，整體交易偏冷清，行情穩(wěn)弱運行，局部價格呈現(xiàn)微幅下行態(tài)勢。

金鄉(xiāng)產區(qū)庫內蒜貨源維持偏多供應，賣家售貨基本隨行，多有一定議價空間，買家以剛需購貨為主，采購積極性普遍不高，拿貨多有挑揀壓價表現(xiàn)，采購多圍繞低價位好質量的貨源，市場交易氛圍低迷，成交量不大，價格重心有二分左右下移。目前庫內蒜米料價格在2.52-2.57元/斤，一般混級價格在2.65-2.70元/斤，較好混級價格在2.68-2.72元/斤，大混級價格在2.70-2.80元/斤。

杞縣產區(qū)行情微弱不快，待售貨源維持原有偏多供應，賣家多隨行售貨，個別賣貨稍顯主動，成交可小幅議價。買家拿貨積極性不高，剛需采購挑揀限價進行，總體交易僵持不快，價格變化不大。目前庫內蒜米料價格在2.53-2.57元/斤，一般混級2.60-2.65元/斤，印尼貨2.60-2.73元/斤，大混級2.73-2.78元/斤。

中牟產區(qū)庫內蒜行情平穩(wěn)微弱，待售貨源維持偏多供應，賣家多隨行出貨，個別急售貨源要價略有松動，買家購貨的積極性一般，剛需客商挑揀對口貨源采購，走貨量總體不大，成交多議價進行。目前庫內蒜米料價格在2.53-2.58元/斤，早熟蒜價格在2.65-2.68元/斤，一般混級價格在2.65元/斤左右，大混級價格在2.75-2.78元/斤。

邳州產區(qū)行情平穩(wěn)，庫內蒜貨源供應較為充足，賣家隨行出貨，買家購貨的積極性尚可，以國內批發(fā)客商按需采購為主，成交的主要為6.0cm以上級蒜，出口加工拿貨量依舊不大，市場下貨速度整體顯快，價格無明顯變化。目前庫內6.5cm價格在3.55-3.75元/斤，6.0cm價格在3.45-3.50元/斤，5.5cm價格在3.30-3.40元/斤，5.0cm的價格在3.20-3.30元/斤。

萊蕪產區(qū)庫內蒜交易清淡，待售貨源維持近期常態(tài)，儲存商隨行賣貨，買家以發(fā)市場批發(fā)采購為主，加工廠購貨量依舊不大，整體走貨量一般，價格無明顯變化。目前庫內5.0cm價格在2.85元/斤左右，6.0cm價格在3.00元/斤左右，6.5cm價格在3.10元/斤左右。

蒼山產區(qū)庫內蒜行情保持平穩(wěn)，待售貨源以原有為主，貨源供應較為穩(wěn)定，賣家要價堅持，買家多挑揀對口貨源小批量拿貨，買賣交易略顯清淡，價格無明顯變化。目前庫內印尼貨價格在2.60-2.65元/斤，市場貨價格在2.95元/斤左右。