11月27日，今日庫內(nèi)蒜行情以穩(wěn)為主，成交量維持一般水平，賣家售貨態(tài)度不一，部分要價堅持，部分可小幅議價。買家拿貨積極性整體不高，以剛需客商小批量購貨為主，拿貨多挑揀性價比高的貨源進(jìn)行，短炒以觀望為主，整體交易僵持不快，主流價格變化不大。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情平穩(wěn)不快，待售貨源以原有為主，新增貨源較為有限，賣家要價堅持或隨行賣貨，個別貨源可小幅議價。買家拿貨的積極性不高，發(fā)市場和加工采購挑揀限價進(jìn)行，總體成交量不大，價格無明顯變化。目前庫內(nèi)蒜米料價格在2.63-2.68元/斤，一般混級價格在2.70-2.75元/斤，較好混級價格在2.75-2.80元/斤，大混級價格在2.83-2.91元/斤。

杞縣產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜貨源新增不多，賣家售貨基本隨行，買家拿貨積極性不高，加工和發(fā)市場客商小批量拿貨，多挑揀性價比高的貨源采購，整體下貨速度不快，價格微弱不明顯。目前庫內(nèi)蒜米料價格在2.65-2.68元/斤，一般混級2.70-2.75元/斤，印尼貨2.73-2.83元/斤，大混級2.85-2.90元/斤。

中牟產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情維持平穩(wěn)，待售貨源維持常態(tài)，賣家隨行出貨，采購客商數(shù)量不多，發(fā)市場和加工采購量不大，成交圍繞蒜米料、早熟蒜等進(jìn)行，整體交易僵持不快，價格無明顯變化。目前庫內(nèi)蒜米料價格在2.63-2.68元/斤，早熟蒜價格在2.70-2.80元/斤，一般混級價格在2.70-2.75元/斤，大混級價格在2.85-2.90元/斤左右。

邳州產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜交易態(tài)勢改觀不大，貨源供應(yīng)量保持充裕，儲存商有一定出貨意愿，但要價略顯堅持，采購仍以發(fā)國內(nèi)市場為主，買家按需小批量跟進(jìn)，庫內(nèi)級蒜成交量穩(wěn)定，加工蒜也有一定走量，整體行情保持平穩(wěn)，價格無明顯變化。目前庫內(nèi)6.5cm價格在3.70-3.80元/斤，6.0cm價格在3.55-3.65元/斤，5.5cm價格在3.50-3.55元/斤，5.0cm的價格在3.25-3.35元/斤。

萊蕪產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)大蒜行情平穩(wěn)，走貨速度較為緩慢，賣家以隨行出貨為主，但看貨詢價的買家較少，加工廠外調(diào)貨源加工，發(fā)市場客商小批量要貨，整體交易偏清淡，價格無明顯變化。目前庫內(nèi)5.0cm價格在2.95元/斤左右，6.0cm價格在3.05元/斤左右，6.5cm價格在3.15元/斤左右。

蒼山產(chǎn)區(qū)內(nèi)蒜行情平穩(wěn)不快，待售貨源維持常態(tài)，賣家售貨基本隨行。買家購貨態(tài)度不積極，多挑揀對口貨源限價拿貨，市場下貨速度不快，價格變化不明顯。目前庫內(nèi)印尼貨價格在2.75-2.85元/斤，市場貨價格在3.10-3.20元/斤。