9月5日，受持續(xù)性陰雨天氣影響、杞縣、中牟產(chǎn)區(qū)庫(kù)外蒜上貨較少，買賣交易零星進(jìn)行，價(jià)格無(wú)明顯變化。金鄉(xiāng)庫(kù)內(nèi)蒜貨源仍顯偏多，剛需客商購(gòu)貨不積極，部分消化自存貨源，短炒商以觀望為主，市場(chǎng)交易微弱不快，價(jià)格重心繼續(xù)下探。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)蒜行情弱勢(shì)趨穩(wěn)，貨源供應(yīng)量仍有新增，上午賣家售貨顯主動(dòng)，買家拿貨的積極性不高，以剛需客商采購(gòu)為主，多挑揀好質(zhì)量貨源壓價(jià)拿貨，午后行情趨于平穩(wěn)，買家拿貨積極性適當(dāng)提高，走貨一般，全天價(jià)格有2-3分下滑。目前庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在2.55-2.60元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在2.67-2.75元/斤，較好混級(jí)價(jià)格在2.75-2.80元/斤，大混級(jí)價(jià)格在2.80-2.87元/斤。

杞縣產(chǎn)區(qū)受陰雨天氣影響，賣貨的蒜車較少，買家挑揀對(duì)口貨源采購(gòu)，買賣交易不多，價(jià)格無(wú)明顯變化。目前蒜米料價(jià)格在2.50-2.60元/斤，印尼貨價(jià)格在2.65-2.73元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在2.60-2.65元/斤，大混級(jí)價(jià)格在2.78-2.85元/斤。庫(kù)內(nèi)待售貨源略有新增，賣家多堅(jiān)持要價(jià)，買家拿貨以剛需為主，短炒商有詢價(jià)情況，市場(chǎng)交易氛圍略好于昨天，價(jià)格浮動(dòng)不明顯。

中牟產(chǎn)區(qū)受持續(xù)性降雨影響，販子基本不上貨，收購(gòu)點(diǎn)棚子下面有個(gè)別大車裝貨，成交量零星，價(jià)格無(wú)明顯變化。目前脫水蒜價(jià)格在2.05-2.15元/斤，蒜米料價(jià)格在2.55-2.65元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在2.65-2.73元/斤，早熟蒜價(jià)格在2.68-2.76元/斤，大混級(jí)價(jià)格在2.80-2.87元/斤。

邳州產(chǎn)區(qū)庫(kù)外蒜行情穩(wěn)中偏弱，市場(chǎng)交易氛圍清淡，剛需客商拿貨多挑揀進(jìn)行，大個(gè)頭的級(jí)蒜少量發(fā)往國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，賣家售貨部分要價(jià)堅(jiān)持，部分主動(dòng)出售，成交量總體較少，價(jià)格穩(wěn)中微弱。目前6.5cm價(jià)格在4.00-4.10元/斤，6.0cm價(jià)格在3.50-3.60元/斤，5.5cm價(jià)格在3.20-3.30元/斤，5.0cm的價(jià)格在2.70-2.80元/斤左右。

萊蕪產(chǎn)區(qū)庫(kù)外蒜交易基本結(jié)束，個(gè)別收購(gòu)點(diǎn)零星成交，價(jià)格無(wú)明顯變化。庫(kù)內(nèi)蒜少量出貨，賣家以隨行出貨為主，采購(gòu)客商較少，剛需買家拿貨有挑揀壓價(jià)現(xiàn)象，行情平穩(wěn)微弱，目前庫(kù)內(nèi)5.0cm價(jià)格在2.95元/斤左右，6.0cm價(jià)格在3.15元/斤左右，6.5cm價(jià)格在3.35元/斤左右。

蒼山產(chǎn)區(qū)庫(kù)外蒜掃尾，市場(chǎng)以蒜芯出售為主，買賣交易量不大，目前庫(kù)外四六瓣印尼貨價(jià)格在2.90-3.00元/斤，市場(chǎng)貨價(jià)格在3.00-3.20元/斤，蒜芯價(jià)格在2.20-2.30元/斤。庫(kù)內(nèi)蒜貨源供應(yīng)量一般，剛需客商小批量拿貨，賣家要價(jià)略顯堅(jiān)持，價(jià)格變化不大，庫(kù)內(nèi)印尼貨價(jià)格在3.10-3.20元/斤，市場(chǎng)貨價(jià)格在3.30-3.50元/斤。