最近半個月蒜片廠陸續(xù)開工,2017年新蒜片正式投入生產(chǎn),貨源供應(yīng)量逐漸增多。由于產(chǎn)地鮮蒜價格持續(xù)下滑,蒜片原料價格較低,當(dāng)前加工的都是鮮蒜,扒皮后才能生產(chǎn),加工商不敢大量儲存,多數(shù)隨銷隨賣。買家以粉粒廠為主,但粉粒廠拿貨的積極性不高,挑揀、壓價拿貨,走貨速度一般。目前2017年新蒜片價格在16000-17000元/噸。蒜粉、蒜粒價格跟隨蒜片價格下滑,目前蒜粉在4000-15000元/噸,蒜粒在14000-22000元/噸。由于今年環(huán)保力度加大,蒜片加工費上升,蒜片代加工費用在2000-2500元/噸。
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