1月19日，受寒潮持續(xù)影響，從昨日開始，大蒜主產(chǎn)區(qū)迎來大范圍雨雪天氣，大蒜市場買賣人氣較淡，多以電話詢價洽談居多，待售貨源仍有新出，賣家出貨意愿增強，炒家以觀望為主，剛需買家挑揀壓價拿貨，成交量總體不大，行情呈現(xiàn)偏弱態(tài)勢，金鄉(xiāng)大蒜落價明顯。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情全天偏弱，市場交易氛圍冷清，待售貨源量明顯增多，賣家出貨意愿增強，有主動聯(lián)系買家情況，讓利空間放大。買家購貨意愿不強，有觀望和放緩拿貨表現(xiàn)，僅剛需買家挑揀壓價拿貨，成交小批量進行，價格有二三分下滑，整庫貨源讓利幅度較大。目前庫內(nèi)蒜米料價格在2.68-2.73元/斤，一般混級價格在2.80-2.85元/斤，較好混級價格在2.83-2.86元/斤，大混級價格在2.88-2.93元/斤。

杞縣產(chǎn)區(qū)待售貨源量增多，有大噸位貨源新出，賣家出貨意愿有所增強，大多隨行出貨。受降雪天氣影響，采購客商偏少，價格浮動不明顯。目前庫內(nèi)蒜米料價格在2.65-2.73元/斤，一般混級2.73-2.78元/斤，印尼貨2.73-2.83元/斤，大混級2.83-2.88元/斤。

中牟產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜待售貨源量增多，賣家出貨意向增強，以隨行出貨為主，受持續(xù)降雪天氣影響，看貨詢價的買家較少，成交略顯有行無市，價格變動不大。目前庫內(nèi)蒜米料價格在2.70-2.75元/斤，早熟蒜價格在2.70-2.75元/斤，一般混級價格在2.75-2.80元/斤，大混級價格在2.85-2.90元/斤。

邳州產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜購銷偏清淡，待售貨源量較為充裕，賣家要價堅持，看貨詢價的客商不多，裝貨的大車也有所減少，批發(fā)商少量拿貨，整體走貨量不大，價格無明顯變化。目前庫內(nèi)6.5cm價格在3.65-3.85元/斤，6.0cm價格在3.40-3.60元/斤，5.5cm價格在3.30-3.50元/斤，5.0cm的價格在3.20-3.30元/斤。

萊蕪產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情平穩(wěn)，待售貨源供應量一般，賣家要價堅持，買家拿貨的積極性不高，以批發(fā)客商小批量補貨為主，加工廠維持少量購貨，整體交易節(jié)奏不快，價格保持平穩(wěn)。目前庫內(nèi)5.0cm價格在2.85元/斤左右，6.0cm價格在3.00-3.05元/斤，6.5cm價格在3.10-3.15元/斤。

蒼山產(chǎn)區(qū)待售貨源以原有為主，賣家要價堅挺，買家跟進顯謹慎，仍以剛需客商小批量購貨為主，交易氛圍清淡，價格無明顯變化。目前庫內(nèi)印尼貨價格在2.80-2.90元/斤，市場貨價格在3.10-3.20元/斤。