1月15日，今日庫內(nèi)大蒜行情仍微硬，待售貨源有所增加，賣家要價堅挺，低價位貨源多試探上撐，但買家跟進(jìn)態(tài)度謹(jǐn)慎，剛需客商挑揀對口貨源跟進(jìn)，短炒商跟進(jìn)力度不足，對要價高的貨源有點抵觸，交易熱度較昨日降溫，總體走貨量一般，價格漲勢放緩，局部區(qū)域價格微硬2分左右。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情穩(wěn)硬運(yùn)行，上午賣家多撐價出貨，買家按需挑揀拿貨，成交價格偏硬2分左右；午后待售貨源量增多，中大噸位貨源占據(jù)一定比例，賣家售貨心態(tài)松動，買家拿貨熱情不高，剛需客商拿貨挑揀限價進(jìn)行，短炒商以觀望為主，交易略顯僵持不快，走貨量處于一般水平。目前庫內(nèi)蒜米料價格在2.64-2.72元/斤，一般混級價格在2.75-2.80元/斤，較好混級價格在2.80-2.85元/斤，大混級價格在2.85-2.89元/斤。

杞縣產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜待售貨源略有新出，賣家售貨心態(tài)穩(wěn)健，低價位的貨源要價偏硬，買家拿貨積極性尚可，剛需客商挑揀合適對口貨源跟進(jìn)，對要價高的貨源顯抵觸，總體成交量一般，價格穩(wěn)硬運(yùn)行。目前庫內(nèi)蒜米料價格在2.63-2.68元/斤，一般混級2.68-2.73元/斤，印尼貨2.70-2.78元/斤，大混級2.80-2.85元/斤左右。

中牟產(chǎn)區(qū)行情微硬偏快，待售貨源略有新增，賣家持貨心態(tài)穩(wěn)健，要價堅持或上撐，買家以剛需購貨為主，多挑揀對口的低價位貨源跟進(jìn)，對要價高的貨源顯抵觸，總體交易量一般，價格微硬。目前庫內(nèi)蒜米料價格在2.60-2.70元/斤，早熟蒜價格在2.68-2.73元/斤，一般混級價格在2.70-2.75元/斤，大混級價格在2.80-2.85元/斤。

邳州產(chǎn)區(qū)行情延續(xù)微硬態(tài)勢，庫內(nèi)蒜貨源供應(yīng)量一般，賣家要價試探上撐，部分有緩售和停售現(xiàn)象，剛需客商采購低價位的對口貨源，對高要價的貨源跟進(jìn)顯謹(jǐn)慎，總體成交量一般，價格浮動不明顯。目前庫內(nèi)6.5cm價格在3.60-3.80元/斤，6.0cm價格在3.40-3.55元/斤，5.5cm價格在3.30-3.45元/斤，5.0cm的價格在3.20-3.30元/斤。

萊蕪產(chǎn)區(qū)行情維持平穩(wěn)，以原有貨源供應(yīng)為主，儲存商要價堅挺，議價空間縮小，看貨詢價的買家增多，以批發(fā)采購拿貨為主，周邊加工廠訂單采購不多，總體成交量增加，價格變化不大。目前庫內(nèi)5.0cm價格在2.85元/斤左右，6.0cm價格在3.00元/斤左右，6.5cm價格在3.10元/斤左右。

蒼山產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情平穩(wěn)微硬，待售貨源以原有為主，賣家要價堅挺，部分有試探撐價表現(xiàn)，買家購貨積極性一般，多挑揀對口貨源小批量采購，成交量總體一般，價格變化不明顯。目前庫內(nèi)印尼貨價格在2.65-2.75元/斤，市場貨價格在3.05-3.15元/斤。