早熟蒜薹逢高上市,3月底豐縣白帽蒜薹開(kāi)市價(jià)格在6.50元/斤左右,創(chuàng)近年價(jià)格新高,而后隨著周邊和河南蒜薹的陸續(xù)上市,價(jià)格呈單邊下行走勢(shì),不到10天的時(shí)間,價(jià)格就落到了2.80元/斤左右。隨著溫度的升高,蒜薹上市量逐漸加大,廣東、四川、河北等地客商采購(gòu)積極,蒜薹價(jià)格變動(dòng)頻繁,一日甚至出現(xiàn)多次價(jià)格變更。
受去年冬季降溫降雪天氣影響,蒜棵長(zhǎng)勢(shì)較為細(xì)弱,抽薹細(xì)短,長(zhǎng)度在40-50公分,而往年長(zhǎng)度則在60公分左右,對(duì)蒜薹的產(chǎn)量造成一定影響。江蘇豐縣白帽蒜薹畝產(chǎn)量在2000斤左右,較正常年份減少200-300斤/畝,而山東平邑地區(qū)每畝在1400-1500斤,當(dāng)?shù)丶t帽蒜薹大約一周后上市。中牟地區(qū)早熟蒜薹產(chǎn)量較低,雖然早熟蒜薹開(kāi)市價(jià)格在5.80元,去年開(kāi)市價(jià)格在3.80左右,但去年優(yōu)質(zhì)蒜薹一畝地盈利在2000元左右,今年一畝地盈利不到1000元。
冷庫(kù)蒜薹處于交易尾期,庫(kù)底貨質(zhì)量不如前期好,客商采購(gòu)積極性不高,主要靠當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)消化,外地客商鮮有成交,價(jià)格較前期大幅下降,金鄉(xiāng)地區(qū)優(yōu)質(zhì)手拔薹報(bào)價(jià)在1.20-1.60元/斤,較次手拔薹報(bào)價(jià)0.80-1.20元/斤。