國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(m.innovuspharma.cn) 訊 大蒜屬蔥蒜類蔬菜，耐寒性強(qiáng)，生長(zhǎng)適溫12-25℃，長(zhǎng)日照作物。適宜排灌水方便、肥沃、富含有機(jī)質(zhì)的微堿性土壤種植。大蒜田間管理要點(diǎn)如下：
1、除草松土：大蒜出苗后如果土壤板結(jié)、雜草叢生，應(yīng)結(jié)合除草進(jìn)行中耕，當(dāng)苗高10－13厘米，有2-3片葉時(shí)進(jìn)行第一次中耕，苗高26-33厘米有5-6片葉時(shí)進(jìn)行第二次淺中耕。蒜地除草比較費(fèi)工，為了提高功效應(yīng)推廣化學(xué)除草，化學(xué)藥劑除草是：在大蒜栽后3天施藥，用果爾、殺草丹進(jìn)行噴施防草，出苗后應(yīng)中耕1―2次防止土壤板結(jié)、雜草叢生。若苗期雜草較多，可針對(duì)不同種類的雜草選用不同除草劑防除一次。
2、灌水：大蒜播種后如果土壤潮潤(rùn)一般不需灌水即可出苗，土壤干燥時(shí)應(yīng)灌一次齊苗水。在幼苗期一般應(yīng)少灌水、多中耕，適當(dāng)控制水分，防止徒長(zhǎng)和“退母”過(guò)早。在抽苔和鱗莖肥大期要增加灌水，避免受旱，保持土壤濕潤(rùn)。灌水應(yīng)以溝灌為主，水不淹過(guò)墑面，土潮即撤，避免大水漫灌，蒜頭采收前5～7天應(yīng)停止灌水，否則容易產(chǎn)生散瓣蒜。
3、施肥：大蒜生長(zhǎng)期長(zhǎng)，需肥量大，但根系淺，吸肥能力弱，所以應(yīng)施足底肥，分期追肥，不斷滿足大蒜生長(zhǎng)發(fā)育的需要。大蒜施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，占總用肥量的70%，氮、磷、鉀比例1：0.8：1為宜，畝用純氮12.5公斤左右，注意補(bǔ)充含鈣肥料，增施硼肥，施肥上可使用“一道清”或重底早追方法。一般底肥畝用30公斤復(fù)合肥（15：15：15）加豬糞50―80擔(dān)，退母期（出苗后5葉左右）追一次提苗肥，畝用尿素30公斤或35公斤碳銨，圓腳期（8片葉后），可每畝施20公斤尿素或30公斤碳銨。
4、病蟲(chóng)害防病：大蒜生長(zhǎng)期間，特別是12月份以后，寒潮出現(xiàn)較多、低寒寡照、高濕度易導(dǎo)致大蒜病蟲(chóng)害發(fā)生。病害主要有銹病、葉枯病、疫病。防治藥劑：粉銹寧、百菌清、敵菌特、速克靈，可以在發(fā)病初期或發(fā)病期間施藥；蟲(chóng)害有蔥薊馬，可用敵百蟲(chóng)進(jìn)行撲殺。立春以后，隨著氣溫的上升，日照增長(zhǎng)，大蒜進(jìn)入快速生長(zhǎng)階段，此時(shí)需肥水最多，應(yīng)注意看苗補(bǔ)肥、適時(shí)灌水，同時(shí)降低田間溫度，以滿足大蒜生長(zhǎng)需要。
(來(lái)源：新農(nóng)網(wǎng)) 【原題目：大蒜栽培技術(shù)要點(diǎn)】
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