(1)癥狀:
大蒜干腐病在大蒜的整個(gè)生育期及貯藏運(yùn)輸期均會(huì)發(fā)生,尤以貯運(yùn)期危害最為嚴(yán)重。病株地上部分從葉尖開始迅速發(fā)生枯黃,根部腐爛,鱗莖基部有病斑,切開莖部可見病部向內(nèi)向上蔓延,呈半水浸狀腐爛,發(fā)展較慢。貯運(yùn)期間危害加重,多自蒜根部位發(fā)病,蔓延至鱗莖基部,致使蒜瓣黃褐,逐漸干縮。病部可產(chǎn)生橙紅色霉層(此霉層為分生孢子梗和分生孢子)。病菌以菌絲體、厚坦孢子 等在土壤中越冬。田間操作,施用未腐熟的肥料以及種蠅危害等造成莖基部的傷口,有利于病菌的侵入。病菌生長(zhǎng)溫度范圍為4~35℃,以25~28℃為最適宜,發(fā)病適溫為28~32℃。接近成熟時(shí)遇土壤高濕,病害加重。貯運(yùn)期間溫度在28℃左右時(shí),大蒜最易腐爛,而8℃時(shí)卻很輕。
(2)防治:
①?gòu)臒o病田里留種,必要時(shí)進(jìn)行種子消毒??捎酶栺R林300倍液浸種3小時(shí),浸后充分洗盡,避免藥害;
②發(fā)病嚴(yán)重的田塊與非蔥蒜類田塊實(shí)行定期2~3年的輪作。并加強(qiáng)田間管理,促進(jìn)植株生長(zhǎng)健壯,增強(qiáng)抗病力。收獲后及時(shí)消除病殘株,燒毀或深埋;
③發(fā)病初期:應(yīng)連續(xù)噴灑1∶1∶200波爾多液2~3次,噴灑75%百菌清可濕性粉劑700倍液,或50%多??蓾裥苑蹌?00倍液,或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液等,均有良好的效果;
④蒜頭在收獲貯藏過程中盡力避免損傷。貯藏的室內(nèi)溫度保持在0℃,相對(duì)濕度在65%左右為好,并要注意空氣流通。
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