大蒜幼苗生長期雖有種瓣營養(yǎng),但為促進幼苗生長,增大植株的營養(yǎng)面積,仍應適期追肥。由于大蒜根系吸收水肥的能力弱,故追肥應施速效肥,以免脫肥而出現(xiàn)葉尖發(fā)黃。大蒜追肥一般3~4次。
大蒜追肥的時期之催苗肥
大蒜出齊苗后,施一次清淡人糞尿提苗,忌施碳銨,以防燒傷幼苗。
大蒜追肥的時期之盛長肥
播種60~80天后,重施一次腐熟人畜肥加化肥,每畝糞肥1000~1500千克,硫銨10千克,硫酸鉀或氯化鉀5千克。做到早熟品種早追,中晚熟品種遲追,以促進幼苗長勢旺,莖葉粗壯,到爛母時少黃尖或不黃尖。
大蒜追肥的時期之孕薹肥
種蒜爛母后,花芽和鱗芽陸續(xù)分化進入花莖伸長期。此期舊根衰老,新根大量發(fā)生,同時莖葉和蒜薹也迅速伸長,蒜頭也開始緩慢膨大,因而需養(yǎng)分多,應重施速效鉀、氮肥(復合肥更好)10~15千克。于現(xiàn)尾前半月左右施入(可剝苗觀察到假莖下部的短薹),以滿足需要,促使蒜薹抽生快、旺盛生長。
大蒜追肥的時期之蒜頭膨大肥
早熟和早中熟品種,由于蒜頭膨大時氣溫還不高,蒜頭膨大期相應較長,為促進蒜頭肥大,須于蒜薹采收前追施速效氮鉀肥。如氮鉀復合肥畝施5~10千克,若單施尿素,5千克左右即可。不能追施過多,否則會引起已形成的蒜瓣幼芽返青,又重新長葉而消耗蒜瓣的養(yǎng)分。
大蒜追肥的時期之蒜薹采收前
追肥應于蒜薹采收前進行,當蒜薹采收后即有豐富的養(yǎng)分促進蒜頭膨大。若追肥于蒜薹采收后進行,則易導致植株貪青減產(chǎn)。若田土較肥,蒜葉肥大色深,則可不施膨大肥。中、晚熟品種由于抽薹晚,溫度較高,收薹后一般20~25天左右即收蒜,故也可免追膨大肥。
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