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夏天多吃蒜好處多多
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2016-08-20 15:36  來源:國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)  前往:大蒜論壇
  國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(m.innovuspharma.cn) 了解到,夏季對于很多人來說都是炎熱難耐的,人的心情也十分容易煩躁,這點我們需要在飲食上面做好調(diào)節(jié),讓人的心態(tài)慢慢變好。其實夏天的話,多吃點大蒜能夠幫助預(yù)防很多的感染病。下面尋醫(yī)問藥網(wǎng)中醫(yī)頻道就來為大家解釋為什么大蒜能夠防止疾病。

  數(shù)千年來,大蒜都是我們飯桌上常用的調(diào)味品,但蒜不但是一種常用的調(diào)味料,而且還是一種藥物。中醫(yī)認(rèn)為大蒜性味辛、性溫,入脾、胃、肺、大腸經(jīng),有溫中行氣、消食、解毒殺蟲之功,適用于 胃脘疼痛、痢疾、瀉泄、腸道寄生蟲病、流感、蟹毒等。

  大蒜雖好,但由于大蒜辛溫,多食易生熱,同時亦有刺激性,若陰虛火旺,或有口、舌生瘡等屬熱證的人群忌食。并且日常生活中不宜一次進(jìn)食過多,多食則傷脾、損肺、傷耳、生痰、發(fā)嗽等。

  大蒜食療方

  1、大蒜馬齒莧湯

  馬齒莧60克,大蒜15克,水煎服,有清熱解毒、涼血止痢之功效。

  2、大蒜枸杞糯米粥

  紫皮大蒜30克,枸杞子10克,糯米100克,紅糖適量。

  大蒜去皮洗凈、切碎,剁成糜糊狀,待用;糯米、枸杞子淘洗干凈,加水煮粥,粥將成時,加入蒜糜調(diào)勻煮沸,并加入紅糖調(diào)味即成。具有滋陰補(bǔ)虛、行氣消滯等功效。

  3、大蒜小米粥

  紫皮大蒜50克,小米60克,豬油、鹽各適量。紫皮大蒜去皮洗凈,入沸水中煮l分鐘撈出待用;小米洗凈,放入煮過大蒜后的水中煮粥,粥將成時,再加入蒜頭煮熟,用鹽、油調(diào)味即成。具有補(bǔ)虛抗癆、降壓祛脂等功效,適用于老年高血壓病、動脈硬化等。

  夏天的飲食是極其重要的,因為一旦不注意的話,我們就很容易出現(xiàn)上火的情況,一旦上火了,我們吃什么東西就都不好吃了。所以我們在夏天的時候,要多吃一些對身體好的食物。

  (來源:尋醫(yī)問藥網(wǎng)) 【原題目:為什么大蒜能夠防止疾病發(fā)生】
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