國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(m.innovuspharma.cn)獲悉,近幾年,大蒜莖腐病為害逐年加重,已上升為大蒜的主要病害,嚴重影響大蒜的產(chǎn)量和品質(zhì)。
1 癥狀
大蒜莖腐病由子囊菌亞門核盤菌侵染所致。蒜株發(fā)病部位在大蒜假莖基部。初期發(fā)病病部水漬狀,以后病斑變暗色或灰白色。濕度大時,病部變軟、潰瘍腐爛,表面長出白色綿毛狀的菌絲,腐爛部位發(fā)生強烈的蒜臭味。葉鞘腐爛后,上部葉片逐漸黃化枯死,蒜根須、根盤腐爛,蒜頭散瓣,一般在5月上旬以后可見到散出的鼠糞狀或三角形黑色菌核。
2 發(fā)生規(guī)律
病菌主要以菌核在土壤中或混在病殘體、蒜種中越夏或越冬?;祀s在病殘體、蒜種中的菌核則隨著施肥播種落入土中。播種早的年份,少數(shù)菌核秋季就能萌發(fā),使幼苗發(fā)病。春季3月上旬平均氣溫達到6~7℃時,土壤中的菌核陸續(xù)產(chǎn)生子囊盤。子囊孢子成熟后從子囊中射出,侵入莖基部而形成菌絲體,以后菌絲體從病部向周邊擴展蔓延,在病組織上形成菌核,隨收蒜落入土中或留在蒜頭上,成為第二年的侵染源。該病菌喜低溫高濕,一般溫度在20℃左右,相對濕度在85%以上,有利于病菌生長發(fā)育。當春季氣溫達到6~7℃后,菌核陸續(xù)萌發(fā),氣溫上升到1.4℃左右,形成第一個侵染小高峰,發(fā)病高峰多在4月下旬,菌核常出現(xiàn)在5月上旬以后。春季雨水多,或澆水過勤,膜下相對濕度高,常加重病情。地勢低洼,排水不良,多年重茬地發(fā)病較重。
3 綜合防治措施
3.1 農(nóng)業(yè)防治 輪作換茬,2~3年大蒜輪作一年小麥;選用健康無病的大蒜種子;收獲時及時清除大蒜病株殘株,帶出田外深埋處理;適時播種,合理密植,施足基肥,做到土雜肥、氮、磷、鉀肥合理配比,及時加強田間管理,提高大蒜的抗病能力。
3.2 化學防治
3.2.1 種子處理 秋種時選用50%多菌靈可濕性粉劑或70%甲基托布津可濕性粉劑,按種子量的0.3%,對水適量均勻噴布種子,堆悶5小時,晾干后播種。
3.2.2 土壤處理 整畦后,畝用20%立枯磷1kg,拌細土30kg撒施,然后開溝播種。
3.2.3 葉面噴霧 春季發(fā)病初期,一般在3月底4月初,用50%速克靈可濕性粉劑1500倍,或50%多菌靈可濕性粉劑600倍液,噴霧防治,隔7~10天噴1次,連續(xù)2~3次。
(來源:中國食品科技網(wǎng)) 【原題目:大蒜莖腐病的發(fā)生與防治】
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