新老大蒜“冰火兩重天”--5月26日“實話石說”

　　天氣越來越熱，溫度越來越高，鮮蒜越來越干。新蒜粉墨登場，老蒜黯然失色。

　　市場景觀：金鄉(xiāng)大蒜國際市場，今日大蒜交易車輛過百，市場買賣人員之多雖然談不上人山人海，可謂稱得起轟轟烈烈。特別值得一說的是，小販們一直保持著較為高調(diào)的狀態(tài)，“少錢不賣”，是大多販們今天的口頭彈。小販要價，基本就是市場成交價，商量回旋余地不大。鮮蒜車輛不多，半干蒜、八九成干的蒜占據(jù)市場交易主流。買家滿市場轉(zhuǎn)悠，邊走邊問，生怕買到最高價，也有的小販要價令采購人直撓頭，恍惚間只有隨行就市采購。

　　金鄉(xiāng)南店子市場，毒辣的太陽下幾乎沒有幾個人，為數(shù)不多的交易人選擇在晾影，過道或房檐下高談闊論庫蒜命運、行情。經(jīng)紀人簡直就是一傳話筒，辛辛苦苦不是打電話就是來回跑撮合買賣，面對少了不賣，高了不要的買賣雙方，也是左右為難。

　　市場聚焦：新蒜，鮮蒜陸續(xù)減少，半干蒜逐漸增多，賣家要價相比有所提高，原因隨著大蒜越來越干，蒜農(nóng)曬蒜意識趨強，鮮蒜貨源偏少，要價顯得強硬，其半干蒜形成市場主流。八九成干偏好混級和鮮大個成交較多，呈現(xiàn)出購銷兩旺的交易態(tài)勢，有價格穩(wěn)步上揚的表現(xiàn)。

　　老蒜，市場需求疲軟，交易清淡，蒜米料弱中下滑，整體呈現(xiàn)慢滑態(tài)勢，給人價跌滯銷的感覺。

　　市場動態(tài)：鮮蒜小混級0.9左右，中混級0.95左右，大混級1.0左右，八九成干小混級1.30元---1.35元，中混級1.35元----1.40元，大混級1.42元----1.50元。

　　老蒜，蒜米料個別甚至出現(xiàn)1.26元----1.28元的低價，一般混級1.30元左右。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　老石于中國蒜都金鄉(xiāng)
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2014年5月26日(周一)